對南方各省實行清查土地和隱戶的舉動，就是要逼那些侵吞了大量國有土地以及通過各種手段免稅的世家大族起來造反。

只有逼他們造反，寧家才能光明正大地去動他們。

這次行動，其實說白了，就是要吃大戶。

江南各省是全大魏最為富饒的核心腹地，全國四成以上的糧食和稅收都從江南而來。

正因為江南富得流油，因此人口也是最為密集的地區。

整個江南，一共有人口一千兩百多萬，占了全大魏總人口的五成左右。

雖然因為瘟疫和戰亂死了不少人，但上千萬人口的基本盤肯定還是在的。

如今正是青黃不接的時候，再加上瘟疫和戰亂，導致整個江南的糧食生產幾乎處于完全停滯的狀態。

人是鐵，飯是鋼。這人要活著，就得吃飯。

或許對于那些藏有大量存糧的世家大族來說，現在這種狀況不過就是平時少上幾道菜的小問題而已。

但對于絕大多數早已餓得連樹皮都吃不上的平民百姓來說，這可是事關生死的大問題。

西北和東北兩地不管再怎么豐收，也不可能養活上千萬的江南百姓。

別看寧家不僅給百姓免費接種，還派兵把大量流民引導回鄉復耕，好像什么都不缺似的。

但實際上，寧家的存糧已經快見底了。

再這樣下去，好不容易才穩定下來的局面肯定會因為到處缺糧而發生動亂。

現在擺在寧家面前的最大問題是：如何搞到足夠的糧食來救濟百姓，以維持地方穩定。

為了解決這個難題，池非這才建議用清一色的騎兵來組成遠征軍，去胡人盤據的南方地區大肆搶掠，把胡人的牛羊牲畜搶回來作為輔糧養活百姓。

但此事就算再順利，也至少要兩三個月后才能見效。

所謂遠水救不了近火，以現在西北軍的存糧來看，根本撐不到這么久，很可能一個月后就要斷炊了。

這下該怎么辦？

寧志遠和池非、章文軒等人想了半天，終于想出了一個損人利己的辦法：吃大戶。

何為大戶？

當然是指那些在地方上盤據多年，早就養得膘肥體壯的世家豪強們。

他們才是當之無愧的大戶，要糧有糧、要錢有錢、家里有礦。

這些世家豪強在當地歷經數代，大多都是十分難纏的地頭蛇，想讓他們心甘情愿地把家中存糧拿出來救濟百姓，無異于與虎謀皮。

既然軟的不行，那就只能來硬的。

先逼他們造反，然后再用大軍滅掉他們。

這樣就能光明正大地把這些世家豪強多年積攢起來的存糧和家產給沒收了。

所謂打蛇打七寸，想逼他們造反，必須要打其要害才行。

至于這些世家豪強的要害在哪里，其實用兩個字就可以解釋清楚：土地。

大魏立國兩百多年，各地世家豪強用種種辦法兼并農民土地和侵占國有土地早已是司空見慣之事。

而土質肥沃、氣候溫暖潮濕，可以做到一年兩熟，甚至一年三熟的江南地區，這種現象尤其嚴重，甚至已經到了無法抑止的地步。

事實上，歷史上許多皇朝滅亡的原因或許各有不同，但其根子往往就在這土地兼并上。

世家豪強利用天災或動亂等各種因素吞并了大量自耕農的土地，嚴重破壞了當地的小農經濟。

同時這些世家豪強都有各種各樣的避稅辦法，因此他們治下的土地有很多是根本不需要交田賦的。

各地官府由于收不到足夠的稅賦，國家經濟肯定會不斷惡化。

為了彌補這個缺口，官府只能對自耕農加收更重的賦稅。