天之后,陶小吳終于第一次釀造出了白酒來。
冷卻的蒸汽化為液體,流入木桶之中,居然有些像是膠水一樣的流下,而沒有激起半點水花。
“成了!”陶小吳露出一絲微笑來。
雖然沒有酒精計,不知道這釀造出來的白酒具體多少度。
但是只要看到這樣的情景,就知道這絕對是高度酒。
倒入酒杯之中,就能夠掛杯!
這種酒,就算是放在前世沒有穿越前,一斤起碼也要數百塊。而且普通人沒有渠道,根本買不到……
一般人買到的,都是添加酒精和香料勾兌過的。
幾個巫里的老人嗅到酒香,看著這些酒水,望向陶小吳的目光都有著劇烈的變化。
“想不到這酒還真是給他釀成了!”
就連一直冷眼旁觀的邱遠目光之中,也都有了不小的變化。
陶小吳這種釀酒之法,對于他們來說,完可以說是離經叛道。
畢竟發酵酒和蒸餾酒之間的釀造方法實在是差的太遠了!
事前都不怎么看好陶小吳,卻是沒有想到,他居然真的將這等酒水給釀造了出來。
此刻酒香四溢,勾動饞蟲。
陶小吳輕輕取了一杯酒水一嘗,入口綿軟,不覺辛辣,然后酒液入喉,卻化為一條火線,幾乎在肚子里燒了起來一般。
他輕輕哈了一口氣,一口酒香就此噴出。
轉眼間,臉色就紅了起來,酒意就有些微微上臉。
憑著經驗,陶小吳估計這酒起碼也有著六七十度!
嗯,這是正常的,開始放出的酒水度數最高,而越到后來,酒水的度數就會變低。
一般到了二三十度之后,就會掐去不用,稱之為酒尾。
掐頭去尾,看酒摘花!
不過也不會浪費,下一次再將那發酵好的糧食上鍋的時候,會將這酒尾倒入鍋中,再次蒸餾。
當然了,這就是細枝末節了!
“讓開,我來嘗嘗!”
那老邱遠早已經見獵心喜,嗅道如此酒香味道,喉結早就已經忍不住上下蠕動。
此刻見到陶小吳嘗過酒水,頓時就要迫不及待的嘗嘗。
只是,那邱遠從來沒有喝過這樣的高度白酒,嗅到酒香,不免一口喝的多了一些。
開始還不覺著,待得酒水入到腹中,頓時就有著一股熱流在那胸腹之間爆發開來,仿佛火焰燃燒一樣。
這就是純糧白酒的好處,哪怕度數再高,入口也不會覺著辛辣。
如果一入口就有著辛辣感覺,不用說,這肯定是勾兌酒精了!
而那邱遠騰地一聲,臉都紅了,不由自主的張口哈出一股酒氣“這哪里是酒……簡直就是火燒吧?不過當真夠味道啊!”