喝酒了。
“小莊,你太看得起我了。”陳石故意搖頭,停頓了一下,“我是感覺喝酒跟沒喝一樣,喝水還能撐爆肚子。”
“老板這牛吹得溜,哈哈!”
方致遠和小莊是見識過老板的酒量的,誰跟他拼酒,就是傻子。
張倩來公司較晚,但在公司也聽過老板的傳說。
保姆把菜肴一樣一樣地上,鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩;麻婆豆腐麻辣味鮮;紅燒牛排塊塊鮮紅誘人
“真菜做得真精致,讓我胃口大開。”張倩贊道。
“張總,老板家的兩位大廚,是頂級大廚,我們挖過來可費了不少勁,年薪百萬!”小莊加了一句,本來想減肥的,但看到端上來的美味,什么減肥計劃全拋之腦后,“哎,看來今天要胖幾斤了。”
在廚房忙活的胖廚師方圓聽到小莊的話,非常感激。
張倩內心震驚,瞳孔大了一些,再次打量忙碌的廚師,贊道“哦,敢情我們以前的薪水都比不上,厲害,原來大師都是藏于民間,老板眼光也是厲害,挖到這么厲害的大廚。”
李想剛好推著小車,拿了幾瓶紅酒,還有兩瓶白酒,還有一瓶藥酒。
兩瓶珍藏的83年拉菲,兩瓶78年羅曼尼康帝,白酒是30年的珍藏茅臺。
藥酒更是拿珍貴中草藥制作,成本都幾十萬,不比紅酒和茅臺差。
陳石看了下,點頭“白酒先每樣開一瓶,紅酒先開兩瓶,大家隨意點,今天不壓酒,能喝就喝,藥酒有點猛,不過是好東西。李叔,我喝藥酒,給一杯,也給大家一點。”
“好的。”
李想先拿濕熱手帕清理酒瓶,防止打開酒蓋時有灰塵飛進去,畢竟儲藏久了,肯定有灰塵。在客人面前做這一套,也是讓客人放心衛生問題。
剛才他在酒窖已經觀察酒的質量,感覺沒問題才拿上來。
把酒瓶擦干凈后,雙手再戴上干凈的白手套,皮膚是不能直接接觸瓶口的,會讓客人感覺不衛生。
搖晃了下酒,讓酒更加均勻。
做完清理工作,才拿過紅酒開瓶器,左手拿過酒瓶,按緊,然后右手拿開瓶器,壓緊旋轉,嫻熟地打開瓶蓋。
靠近瓶口,用手扇了下酒氣,聞了下,感覺沒問題。
拿過大圓底醒酒杯,對著燈光端起杯腳觀看是否沾水,是否沾灰塵。
雖然拿過來時清洗干凈,消毒干燥,但需要確認一下,檢查工作是必須做的。
依次開完兩瓶紅酒,先開紅酒,不浪費時間。
接著,又是不一樣的方法開白酒。
“真專業!”
“光看這一套動作,就學到不少知識了。”
客人驚嘆開酒都這么講究,高級西餐里的服務員都沒這么專業。
弄完這一套,李想才給客人倒酒,一邊介紹老板的酒。
“83年拉菲,這個還行;78年羅曼尼康帝,十幾萬一瓶,對老板來說,錢不是價格,就是不好買。”
“這個藥酒,有從拍賣拍下上百年得人參,更是稀罕,還有可以補氣養血,神疲乏力,但不可喝多,不是我不想給大家。”
李想介紹完,大家聽得震撼無比,敢情這些酒,價值都上百萬了。
盯著李想倒的酒,真怕濺出來幾滴,小莊更是小跑過去,認真觀察酒瓶,特別看藥酒瓶中的人參,實在好奇。
“謝謝老板款待,真是有福了,以后又有吹牛的資本了。”
“謝謝老板!”
大家對老板實在感激,拿最好的酒來招待他們。
陳石淡定解釋“客氣了,你們別聽李叔胡扯,這些酒,價格都是吹出來的,其實就比一般好米酒差不多一樣,就是年份長一些,再加上市場運作,供不應求,才造就這么貴。”
“其