看了一會兒，蘇瑾瑤知道嘎子做的是游刃有余，完全放心了。

而且這么算起來，這間小館子的生意可謂是“紅紅火火、ri進斗金”了。

又過了一會兒，外面進來個老頭，往央的臺子一站，清了清嗓子開始說。

說的還真是蘇瑾瑤列了大綱，讓蔣子滔寫的那本。

不過現在已經是講到了段，蘇瑾瑤只是記得個大概，還真沒聽過這完整版的。現在細細聽起來，覺得也tg有意思。

.升任為掌柜的

蘇瑾瑤雖然是站在簾子后面把這段給聽完了，不過覺得這說的還真是tg有意思的。

而且大廳里的氣氛也幾度rè烈起來，不時的有人喝彩，有人嘆氣，隨著劇qg的發展不停的引起一陣陣的rè議。

等到這一段講完之后，說的老頭要走，有人拉住袖子讓他多講一段。

嘎子趕緊又去解圍，道：“公子爺，您買了坐位，回回都可以這兒坐著來聽，何必急于這一時呢。聽是個消遣，您吃著瓜子、喝著茶消遣多舒坦呢。你是追著聽完了這一段，不是還有下一段嗎？這個說完了，還有好接著說，別急啊。”

好話又說了不少，這才算是把幾位公子安撫住。

那說的老頭走了，這些公子哥閑著沒事又嗑了一會兒瓜子，扔的滿地都是瓜子皮，這才走了。

眾人走光了，嘎子才拿個笤帚開始掃地。椅子都翻到桌子頭來，把地角都掃的干干凈凈的。

蘇瑾瑤走了出來，朝東子和秀寧使了個眼色，示意讓兩個人去幫忙。

嘎子連聲說不用，蘇瑾瑤道：“應該的。都算是一家人，見面了幫把手，應該的。嘎子，你做的不錯?！?

蘇瑾瑤說完，坐到了柜臺后面，隨手拉開抽屜，看到里面裝了好些個碎銀子和銅板，應該是剛才打賞的那些。另外還有兩個賬本。

蘇瑾瑤把碎銀子推開到一旁，把賬本拿了出來。

嘎子掃完了地又拿個抹布開始擦桌子，一邊擦一遍道：“二姐，那兩本賬是這小館子的收入賬簿。薄的那本是聽的公子哥們每月包座位的收入，和每天打賞的進賬。還有那些點了碧螺chun、桂花糕的收支也都在面。厚的那本是每天來館子里吃飯的客人的進賬，這里面還包括了后廚的采買和掌柜的、小工、廚子的工錢?！?

蘇瑾瑤“嗯”了一聲，一頁頁的翻看著。然后道：“嘎子，你每月的工錢是……八錢銀子？”

嘎子點點頭，道：“是啊。真是不少了，還包吃住呢。來的時候，馬六哥還說一年給做四tào衣裳，一季做一tào。讓我穿的體面點，別在京城老少爺們的面前，丟了咱們家鄉人的臉。要是衣裳夠穿了，錢加在工錢里。”

說到這兒，嘎子笑了，對蘇瑾瑤道：“二姐，我來這里之前，回家去過一趟。你可不知道，咱們屏山村的人都羨慕我和王家大小子，說我們真是出息了，不但穿的體面，還能到城里去做工呢。說實話，我們現在在村里的名頭，昌亮哥都大呢。”

蘇瑾瑤見嘎子說的樸實，也笑了。朝他招招手，道：“嘎子，你過來，二姐和你說?！?

嘎子“哎”了一聲，但還是把手邊的那張桌子抹干凈了，才放下抹布跑到蘇瑾瑤跟前來。還扯了扯衣襟兒，撣了撣袖子，正八經的站在蘇瑾瑤的面前。

蘇瑾瑤從抽屜里抓出一把碎銀子，往柜臺一放，道：“拿著，這是二姐給你打賞的?！?

“這，這使不得。”嘎子連忙擺手，還退后了一步，說道：“二姐，我知道這小館子的收入tg多的，來來回回客人多，錢的收入也沒有具體的數兒。可越是沒數兒，我越要精細點，不敢錯了一點。但這都是我應該做的，你不必因為這個打賞我。其實，馬六哥給我的工錢不少了。在屏山村里，我們全家人一年的花銷才二、三兩銀子，