霍開然看著多數女生包括邱玉紅舉起了手,知道韓俊在產品定位上贏了。
他不僅沒有沮喪,反而饒有興趣地問道:“你的意思,胖師傅糕點換一個早餐的名字,就能增加銷量?”
哪那么簡單!
一款早餐點心的成功,必須糅合各方面的要素,概念和目標人群只是第一步。
不過,憑什么要告訴你呢?
韓俊笑了笑:“一個點子救活一個企業的粗放時代,已經過去了,想要發展就必須要比對手想的更遠付出更多。成功,需要99的汗水和1的運氣。”
霍開然點點頭,他大概明白韓俊的意思,很多事情需要自己去解決。
他看著韓俊說:“明白了,我承認你說的關于早餐糕點的概念和目標人群有道理!
那你再說說飲料吧,你選擇了四款最暢銷也是最知名的產品,難道你有信心成為第五品牌?”
飲料一直是快消品中的第一梯隊。
看上去是平平無奇的一瓶水,零售不過一兩塊錢,但可樂硬生生做到全球五百強,市場容量可想而知。
尤其當成千上萬的飲料為了能在終端店鋪擁有一席之地,明里暗里的競爭與博弈,不亞于精彩的諜戰片和慘烈的白刃戰!
這不是銷售,是一場九死一生的戰斗!
韓俊指著可樂嘆了口氣:“它是世界飲料界唯一的霸主,代表著美國文化概念之一,有強大的營銷體系,有海量的資金投入,而且,在全球市場,它不遺余力地推動與當地文化的融合戰術更為可怕。”
“目前,它僅僅是我們學習的榜樣,與其抗衡甚至跟隨并非明智之舉。我們可以從另外三款國產飲料開始分析,嘗試著尋找機會點。”
雖然食品方面霍開然低頭認輸,但在飲料方面,倪昊依然有些不服氣。
談到第一個可樂,這小子果然就露怯了,可你大概還不知道娃哈哈今年已經推出了非常可樂吧?
“韓俊,并不是沒人挑戰可樂,娃哈哈今年就推出了一款‘非常可樂’,口感不錯,價格比較低,據說目前態勢良好。”
非常可樂?
韓俊確實聽過這個飲料名字,還曾經在央視春晚打過廣告,可又怎么樣呢?
投入巨大人力物力的非常可樂,并沒有給娃哈哈公司帶來長期的收益。
實際上渠道商在市場鋪貨后,很快就發現,大中城市的可樂的忠實消費者,幾乎都聚集在紅藍可樂周圍。
至于農村市場,雖然開局一度占據第三位置,但由于文化差異和購買頻次等問題,幾經努力仍然難以改觀,因此各級經銷商的熱情漸漸消散。
打個不恰當的比方,非常可樂因為戰略誤判導致了先天不足,到了后期幾乎就成為娃哈哈的雞肋!
可倪昊并不知情。
韓俊也沒法說:唯一一款具備走向世界的非常可樂,十年后會被收購,二十年后幾乎銷聲匿跡。
韓俊斟酌了片刻,便說:“你說的情況沒錯,不過市場是檢驗產品的舞臺。兩大可樂有數十年的積淀,成功之路絕非偶然,對于非常可樂,我建議十年后再看。”
袁健適時補充進來:“韓俊,別扯遠了,還是具體談談校廠的飲料吧。”
韓俊點頭道:“好的!那我就開門見山。一款好的產品應該汲取眾家之長,再從市場差異化以及校廠自身的特點去考量,既然我們認可了早餐糕點,順勢推出早餐飲品也是情理之中的。”
他看了看倪昊,最后說道:“我的建議是,推出可以和早餐糕點互補的早餐奶系列飲品。”
吸~
霍開然豁然開朗。
早餐糕點,早餐奶品,這簡直就是天生的絕配!
不僅豐富充實了“早餐”的概念,充分利用兩條生產線的資源,節約了成本