番外、美食篇(一)(1 / 2)

        少女心大俠 筱魚小余 1366 字 2020-04-18

        舌尖上的不知山

        阿大和阿二歡快的烤著豺貓肉,還問香棉要不要來一口。

        香棉不了,這是她一輩子的陰影。

        太血腥了,嘔~嘔~嘔嘔~~嘔~~~

        吐完身體被掏空的香棉離他們遠遠的,架起玄鐵燒烤架,就開始烤紅薯。

        紅薯烤的香噴噴的,香棉一口就是兩個??。

        香棉挖的都是些上好的野生紅番薯。

        白番薯和紫番薯野外還沒見到,有些可惜。

        然后拿著芭蕉葉,拼命扇著果木炭火。

        將火溫弄到200度,這樣烤出的番薯才會更香甜,留出油汁。

        然后小紅薯烤一個時辰,大紅薯烤一個半時辰。

        用這個方法烤出的紅薯,富得流油,味道更加香甜軟糯。

        不過幾個紅薯是不會那么輕易滿足香棉的肚子的。

        為了彌補自己今天少了那么多頓飯,香棉拿起樹叉就跑去小河邊叉魚。

        黑燈瞎火的一條魚也沒叉到,到是叉到條想偷襲自己的有毒水蛇。

        香棉轉頭看見河邊,在若無其事的吹口哨的阿二,這家伙就想著殺人拿錢,多等幾天也不行。

        看了眼死翹翹的毒水蛇,驀然想到了一份電視上的美食——青龍耀日。

        當即把蛇頭砍下,蛇皮去掉,苦膽挖出來,將蛇肉清洗的干凈。

        拿出土砂鍋將蛇肉放了進去,倒水,大火燜煮半小時后,將鍋里的水倒了出去。

        接著細心的去除蛇骨。

        拆出凈蛇肉,用手捏至到證明其中無殘骨時,放在一邊備用。

        然后將蛇骨用紗布包好,和自己吃剩下野豬豚骨放在一起熬湯。

        香棉一邊吃著烤紅薯,烤地瓜,一邊焦急等待著。

        足足等候了三個時辰。

        阿大阿二都困了,臥在草堆里睡大覺。

        香棉將湯骨濃縮,過濾,去渣。

        接著將蛇肉弄成蚊香型盤在鍋里,放入山泉水,鹽,味精,白糖,豬油等調料品。

        放入全天然,無污染的野雞肉絲,野鴨肉絲,加上黑木耳絲,冬菇絲,生姜絲,陳皮絲等食材。

        最后在蛇身中間的空洞里,打上一個野雞蛋后,蓋上鍋蓋。

        果木炭火燒制。

        只要等上一段時間,一份清朝宮廷遺留下來的皇家美食————青龍耀日就會完成了。

        烹煮不久后撒上些野花椒,倒上些許料酒,蓋上鍋蓋。

        在等待的功夫中?,拿著蛇膽開始為自己的帥氣老爸的泡酒。

        香棉將清洗干凈的蛇膽放入娘親釀制的米酒中,浸泡五分鐘。

        酒的度數剛好要五十度左右,適合泡酒。

        然后將木郎埋在桂花樹下的批把果酒取出,將蛇膽放入壺中。

        拿出桃花紙麻草,將酒壺密封好后,放入空間戒指里。

        等三個月后取出,父親就有全新口味的蛇膽枇杷酒了。

        青龍耀日完成后,香棉開蓋,那個芳香撲鼻。

        阿大阿二皆是聞味醒來。

        二人大喜。

        阿大搓了搓手道:“兄弟呀廚藝越發的好了!”。

        香棉看了眼他那垂涎欲滴,想吃之心昭然若揭的樣子。

        阿大問道:“兄弟可否給哥哥嘗一口?”

        “嗯嗯,想吃大家就一起吃吧!”香棉無奈的說道。

        心中吐槽道,反正食材也是你們出的,我再來個煮蛇肉保全尸吧!

        阿大雙拳摩擦的,不敢相信地問道:“真舍得把這寶貝分給我們吃?”

        “說給你就給你,別羅嗦了!”香棉沒什么好脾氣地說道。

        兩兄弟互看了一眼,立即開始分割品嘗蛇肉。

        兩人的手腳特別的利落,速度快的已經

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