回到酒肆,這里名叫陵魚樓,是明玉山的產(chǎn)業(yè),去年從原主人手里收購后進(jìn)行了擴(kuò)建和改造,結(jié)合了當(dāng)世審美和后世的某些小變革,整體給人的感覺典雅中透著輕快,行走期間,穿過江南煙雨還可以看到大漠磅礴,所以短短半年就成了吳縣達(dá)官貴人最喜歡去的所在。
時辰已晚,陵魚樓關(guān)門歇業(yè),徐佑吩咐廚下做了幾道精致的小菜,千里莼菜羹、細(xì)玉跳丸炙、清蒸槎頭鳊魚、七寶駝蹄、白蜜髓餅等等,有葷有素,有南菜,有北菜,配上青雀舌,當(dāng)真是大快朵頤。
蕭藥兒吃了兩口不再多吃,她沒什么胃口,況且身在頂級門閥,吃過太多山珍海味,這里的菜肴固然上品,可也沒什么稀奇。那女郎卻頗為好奇的嘗了嘗莼菜羹,先是小勺入口,眼眸里頓時微亮,繼而捧著碗慢慢的抿著,突然問道“這是什么羹?”
一路同行,女郎除了跟蕭藥兒聊幾句天,從來沒有主動和徐佑說過話,沒想到為了美食開了金口。
吃貨屬性嗎?
徐佑笑道“這是江東最知名的莼菜,不過采摘自十月份的葉子,儲藏至今,已不算鮮美。等明年四月,取生莖而未長出葉子的雉尾莼,用魚膾配合做羹,其味更美……”
燒制自荊溪均山窯的青瓷碗細(xì)膩的如同用云朵織就的錦緞,映襯著女郎微抿的唇,清冷里帶了點(diǎn)梅花開時的嫣紅,她的發(fā)絲簡單又隨意的梳攏在腦后,緊身的戎服勾勒出近乎完美的形態(tài)。徐佑極少看到這一世的女郎雙手捧著碗進(jìn)食的,可偏偏應(yīng)該算是粗俗的舉動,卻被她自然而然的神情演繹出某種合乎道法的韻律。
“哦,原來這就是莼菜,也沒他們說的那么不堪……”
女郎喃喃了一句,又自顧自的添了碗莼菜羹,毫不在意蕭藥兒和徐佑關(guān)注的目光。蕭藥兒覺得奇怪,莼菜羹不算什么貴族食物,當(dāng)然,想在這個季節(jié)吃到需要費(fèi)點(diǎn)工夫和代價(jià),可平時足足六個月的采摘期,哪怕普通的老百姓也可以嘗嘗鮮,何況眼前的女郎并不像無錢無勢的普通人——蕭藥兒雖未入品,可也習(xí)武多年,知道普通人絕不可能在這個年紀(jì)達(dá)到女郎的境界。都說窮文富武,可在紙張、筆墨以及書籍還未普及的時代,無論學(xué)文學(xué)武,沒錢是萬萬不成。
徐佑不動聲色,熱情的推薦道“別只吃莼菜羹啊,嘗嘗七寶駝蹄,雖然是北方的菜色,可連北朝皇室都不經(jīng)常吃的到,更別說江東了——哪找駱駝去?也就陵魚樓,不惜萬金從西域運(yùn)來鮮駝蹄,還有莫廚子獨(dú)有的烹制手段,方成了這七寶駝蹄。哈,據(jù)莫廚子說他用的是曹子建當(dāng)年創(chuàng)的醬、糟、醉、蒸、煮、熬、濾之七法,再佐以七種密不外傳的香辛料,耗費(fèi)七個時辰才可出鍋,我們今夜趕得巧,把別的客人預(yù)定的駝蹄給享用了……”
女郎瞟了眼盤子,淡淡的道“沸水燙了皮毛,去爪甲、去垢去皮,用鹽腌一宿,再熬煮去了咸味,加以各種辛料燉成稠濃狀,簡單至極,北朝人人會做,何來的曹子建秘法?你對美食一竅不通,上了別人的當(dāng),還洋洋自得的賣弄,羞不羞恥?”
徐佑不怕她開口諷刺,只怕她不接話,立刻苦著臉道“我給莫廚子月俸三千錢,竟沒想到是個騙子,多虧女郎識貨,不然給他騙到何時?這樣吧,為表誠心,等女郎返回北朝時,我親送三斤雉尾莼作謝禮!”
女郎捧著碗,小口小口的喝著羹,道“你不用出言試探,我是何人,與你無關(guān)。只要你真的是商賈之輩,那就不會有任何的危險(xiǎn),雖然你是我見過的唯一一個有小宗師做扈從的商賈,必定大有來歷,但我們不會是敵人……”
以這女子的身高和飲食習(xí)慣,很像是北魏那旮沓偷渡過來的人,可她如此聰明,為何毫不遮掩這些破綻呢?此時明知徐佑出言失言,卻又有恃無恐,要么身后的靠山比泰山還硬,要么驕傲的視天下英雄如無物。
于是