這幾天宣愛珍接了好幾單年夜飯的預(yù)定,所以哪怕是快過年了,宣愛珍還是忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)準(zhǔn)備各項(xiàng)事宜。
好不容易,店里打烊了,帶著兩個(gè)侄女回家,準(zhǔn)備好好做一頓飯犒勞犒勞兩個(gè)跟著忙前忙后的小“童工”的時(shí)候,宣愛珍聽見侄女宣暄問自己,有沒有考慮準(zhǔn)備投資一下其他餐飲行業(yè)的事情。
宣愛珍一聽就來精神了,一整天的疲憊被一掃而空,帶著眼里閃著亮閃閃的光,求賢若渴的問:“小丫頭,又有什么新點(diǎn)子呢?快說來,給姑姑聽聽。”
宣暄瞧見姑姑這般模樣,輕笑出聲又正色道:“姑姑,我看咱們家這農(nóng)家樂倒是挺紅火的,但是有句話叫做不能把雞蛋放在同一個(gè)籃子里,您聽說過吧?”
宣愛珍笑著揉了揉侄女的頭,說:“雖說你姑姑當(dāng)年是不愛學(xué)習(xí),但是電視上我看呀,這句話我怎么不知道。”
宣暄接著說:“您剛說想繼續(xù)把資金投到農(nóng)家樂的擴(kuò)建中去,我想了想,不如您嘗試加盟六福麻辣燙全國連鎖店。”
宣愛珍疑惑地說:“六福麻辣燙?連鎖店?我好像在電視上看見過,不過具體是什么回事,我還真的不知道。”
宣暄把姑姑拉到今年元旦剛添置的新電腦旁,打開一個(gè)網(wǎng)頁,赫然是六福麻辣燙招商加盟的信息。
宣愛珍看完加盟信息,倒是看著還挺不錯(cuò)的,自己在電視上看見過,宣傳的方式和自己當(dāng)初宣傳農(nóng)家樂的方式類似。地方電視臺(tái)上打的廣告,可信度應(yīng)該挺不錯(cuò)的。
沉吟片刻,宣愛珍半晌沒有說話。
正當(dāng)宣暄覺得姑姑看起來好像是不太相信的樣子,準(zhǔn)備繼續(xù)說服姑姑時(shí),宣愛珍問道:“你覺得開兩家怎么樣?我看咱們這地方好像還沒有開過類似的店。一家開在大學(xué)城那里,一家就開在你們學(xué)校旁邊。一來是學(xué)生多,客流量挺不錯(cuò)的。二來是畢竟我們這里還挺少有人吃過這個(gè),年輕人敢于嘗試新事物,銷路比較容易打得開。”
宣暄準(zhǔn)備好的話一下子全部堵在嗓子眼了,她沒想到姑姑居然這么爽快就答應(yīng)了,疑惑地問道:“姑姑?你不打算考慮考慮了?一下子開兩家,可不是小事哦,您要不要和姑父表哥商量一下?”
宣愛珍爽朗一笑說:“不用,他們兩父子都聽我的。這不是正好有這個(gè)資金嘛?我看那個(gè)招募信息上說,一下子開兩家店加盟費(fèi)可以減免百分之二十五呢!反正是總部派人過來指導(dǎo)裝修,菜也可以統(tǒng)一,到時(shí)候請(qǐng)兩個(gè)員工就可以了。”
宣暄佩服姑姑的魄力,看起來可真有霸道總裁的范兒。
她記得這家六福麻辣燙幾年后,風(fēng)靡全國。年輕人口味重,喜歡麻辣麻辣的感覺;老人口味清淡,喜歡吃點(diǎn)湯湯水水的。麻辣燙的核心醬料都是總部統(tǒng)一的,有著其他后來模仿的麻辣燙都及不上鮮香。
重要的是,這家六福餐飲公司后來推出的海鮮火鍋,可是全國人民無一不知、無一不曉的。六福就是靠著這個(gè)成為了上市公司,早期的加盟商都成了大小股東,搭上了賺錢的火箭。
今天她勸姑姑可以投資一下其他餐飲行業(yè),也是想著讓姑姑真式走向餐飲行業(yè)。
因?yàn)橐患肄r(nóng)家樂可能隨時(shí)都會(huì)被模仿,而且姑姑的手藝并沒有到達(dá)什么神廚、私房菜的高度。現(xiàn)在生意好,不過是人們圖個(gè)新鮮,到時(shí)候a市其他地方開了類似的地方,客流量可就大大的不如現(xiàn)在了。
在勸姑姑將雞蛋分放在幾個(gè)籃子里的同時(shí),宣暄還想把“籃子”升級(jí)一下。
“姑姑,您有沒有認(rèn)識(shí)的專門做本地菜色的大廚啊。”宣暄想了想,偏過頭問旁邊正在繼續(xù)研究加盟信息的宣愛珍。
聞言,宣愛珍放下手中的鼠標(biāo),思索了半晌,有點(diǎn)不確定地說道:“我高中同學(xué)好像有一個(gè),家里是開飯館的,好像是從他爺爺那里傳下來的。”
宣暄一聽,眼睛亮了亮