對于我們經常到處跑，可能很多朋友都有個疑問，我們的酒館是怎么支撐下去的，該不會是一直在掏房東的老底吧。

其實百分之八十以上的清吧，都很少盈利，或者是盈利很少。能夠保本就已經是不錯了的。我們最開始的時候也一樣，初來乍到，毫無什么牛逼的人脈，不過這種情況也只是過了兩三個月罷了。

我們的盈利模式并不限于只有酒吧內部的消費，所有的餐飲行業都會涉及到一個詞，叫做翻臺率，清吧本來就是屬于極度休閑的地方，很多人會在......

《苦茗酒館》第一百四十九章 關于酒館

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