第二九九章去廣州飲早茶

“有錢就好，走，我們進(jìn)去……飲早茶！”

林嘯理直氣壯地說道，一點(diǎn)都沒覺得不好意思，沒錢又不是他的錯(cuò)，人家可是有未婚妻的人了，顧家不是男人該有的優(yōu)良品德嗎。

“好的，老爺。”

司徒正當(dāng)然不會(huì)笑話他，在他看來，正是因?yàn)檫@點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所以他們的這位總指揮才更可親，更不那么高冷。

二人當(dāng)即進(jìn)了酒樓，店堂里面稀稀拉拉的沒幾個(gè)客人，從衣著看上去都像是有點(diǎn)錢或有點(diǎn)身份的人，正三三兩兩的坐著慢悠悠地品著香茗聊著天，兵荒馬亂的，估計(jì)也算是及時(shí)行樂吧。

小二很是熱情，忙迎上前來，把他倆領(lǐng)到了一處臨窗的桌子前，點(diǎn)頭哈腰地道“二位爺，要點(diǎn)什么點(diǎn)心？”

林嘯聽不懂純正的粵語(yǔ)，一切開口活都由司徒正應(yīng)付，這也正是他出門必須帶上何守信或司徒正的原因，之一。

“這二樓，不能上？”司徒正看了看樓梯，隨口問道。

小二躬身諂笑道“這位爺，二樓是雅間，一般要中午飲酒才開放，嘆早茶的……都在底樓大堂，顯得熱鬧些不是？”

“好吧……來一盅好茶，兩碗竹升面，再來一屜干蒸。”

司徒正以前走鏢也來過廣州多次，對(duì)于飲早茶倒是并不陌生。

“好嘞，香茶一盅，點(diǎn)心兩件……”

小二賣力地高聲吆喝著跑去后廚，世道不好，酒樓生意有點(diǎn)冷清，只要有客人來，他總是顯得比掌柜還興奮。

這個(gè)時(shí)代的廣州有錢人，已經(jīng)把飲早茶當(dāng)做吃早飯談事情的一種方式看待了，他們習(xí)慣把飲茶稱作“嘆茶”，一般的客人來茶樓，都會(huì)要上一盅香茶外加兩件點(diǎn)心，稱之為“嘆一盅兩件”。

當(dāng)然，真正的早茶文化，把飲早茶當(dāng)做談天說地、打發(fā)時(shí)間的休閑方式，此時(shí)還沒有興起，這個(gè)要到清朝咸豐年間才漸漸流行起來。

……

林嘯臨窗向外而坐，街上的動(dòng)靜都落在他的視野中。

街上各色人等漸漸增多，不過，要么是行色匆匆的路人，要么是些面有菜色、行動(dòng)遲緩的流民，真正在街上閑逛觀景的幾乎沒有。

街道兩側(cè)的店鋪不少，各種幌子招牌林立，但有好幾家都上著門板，不知是尚未開門營(yíng)業(yè)，還是早已吹燈拔蠟卷鋪蓋走人。

看來，雖說尚可喜把前方戰(zhàn)事吃緊的消息捂得緊緊的，還是有好些嗅覺靈敏的商家，都已攜家?guī)Э谇那亩愕洁l(xiāng)下避禍去了，留下的要不就是膽大的，要不就是沒什么消息來源的。

除了正規(guī)的店鋪外，沿街還有許多支著簡(jiǎn)易棚子的攤販，有賣山貨的，有賣早點(diǎn)的，也有就在腳邊放個(gè)籃子叫賣蔬菜的，還有幾個(gè)腳夫，正一臉呆滯地蹲在街口等著活計(jì)上門。

有個(gè)衣衫破舊，但長(zhǎng)得嬌小玲瓏很水靈的小女孩，十五六歲的模樣，手里捧著幾束鮮花在路口來回轉(zhuǎn)悠，見人路過就怯生生地叫賣幾聲。

南國(guó)的春天來得早，城外山坡上到處開滿了各種各樣的野花，有錢人家一般都在自己家里養(yǎng)花，窮得連吃飯都發(fā)愁的沒錢買花，所以，小女孩的花幾乎無人問津，可她好像并不怎么著急，一直就在那來來回回的轉(zhuǎn)悠。

……

不多一會(huì)，茶點(diǎn)就上來了，竹升面的味道不錯(cuò)，細(xì)細(xì)的面條爽脆彈牙，韌性十足，湯頭大概是豬骨蝦子湯，味道鮮美。

饑腸轆轆的林嘯吸溜溜幾下就把一碗面給吃光了，這幾天心事多，一直沒好好吃飯，今天總算覺得餓了。

干蒸是豬肉粒混雜鮮蝦陷的，廚師的手藝還不錯(cuò)，作料的調(diào)味恰到好處，皮薄肉爽，香噴噴的別具風(fēng)味，這種干蒸在林嘯的家鄉(xiāng)被稱作燒賣，大概是各地都有的普通點(diǎn)心之一。

吃完點(diǎn)心，林嘯和司徒正就坐著慢悠悠地品茶，茶是花茶