“啊……好！”慕紹堂突然這樣講，顧青竹有些意外，她以為要等別的掌柜都說了，才會輪到她，這會兒十多雙眼睛看過來，她只得低咳了一聲，定定神，“現下，正逢春茶上市，我想在三生茶行推出炒青，昨日，我與韓掌柜談過，去年蒸青茶餅行情萎靡，市價一路下滑，幾近谷底，今年茶市恐怕也不容樂觀。

故而想要趁早安排炒青上市，這樣做，一則為入選貢茶做準備，二來，西市茶市已開，不知多少茶商翹首以盼，一睹炒青真容，今年的三生茶行是否能反轉逆勢，也只看這一個決定是否能付諸行動。”

顧青竹說完，曲身福了福“這都是我一時的粗淺見解，權做拋磚引玉，還望各位叔伯多加指教。”

三生雜貨鋪的周儉是個壯實的漢子，他首先開腔 “指教談不上，炒青在寧江城確實是橫空出世，驚艷一時，大家都很看好，但是想要大批量炒制，面世銷售，光憑少夫人一人只怕難以實現吧。”

“確實不能靠我一個人單打獨斗，三生茶行后場有百多名茶工，只需選出十幾二十來位，與我學習炒茶技藝，他們本就熟識茶性，只要略加點撥就可快速學會。”顧青竹對這個問題倒是有些準備，淡淡一笑道。

“將炒茶技藝傳給茶工，這萬萬不可，要知道外頭多少茶業大家虎視眈眈，只要有一個茶工被人高價挖走，這門技藝就不獨屬于慕家，這以后還靠什么賺錢！”溫如禮連連搖頭。

他是做金銀珠寶的，但凡他設計的款式，在出成品前，都是嚴格保密的，新制的圖樣就連店里的伙計也是看不到的。

顧青竹理解他行業里的規則，不由得解釋道“溫掌柜執掌三生珍寶行多年，珠寶自然是獨一無二最好，而茶業則不同，我既然能學到炒青技藝，假以時日，旁人也能從不同的地方學到，這不過是時間問題，我們現在不抓住先機，拖延的時間越久，反倒會錯失領先的地位。”

慕紹堂適時咳了一聲，緩緩道“如禮說的，也不是完全沒有道理，我們獨占技藝的時間越久，奠定的地位越牢靠，守義，這次，你親自選茶工，工錢翻倍，但要選那些老實的家生子，或者簽了死契的，再就是那些身邊沒有羈絆的，可以直接安排住在后場，旁人拿不住軟肋，自然生不出背叛之心。”

“好的，老爺，我隨后就辦。”韓守義拱了拱手。

“你們還有啥別的說的，今兒一并提了，不用跟小輩客氣，她今兒就是來聽批評意見的！”慕紹堂朝下面揮揮手。

唐孝廉站起來，笑笑道“少夫人頭回來，能架住兩位大掌柜挑刺，著實不容易，大局已經定了，我只提個小問題吧，少夫人的炒茶技藝除了您自個，還有誰會，咱也要防著茶行外的人不是嗎？”

“炒青是我在顧家坳炒的，見過的人不少，但只教過村長家的女兒，我前幾日回去，已經和村長說妥了，變了法子，對外宣稱沒學會，我保證外人無法從顧家坳得到任何有用的信息。”顧青竹深吸了一口氣，慢慢吐出來。

唐孝廉笑容不改，繼續追問“少夫人想得周全，我還接著問一句，既然炒青的用炒的，必然是要用灶臺的，這可與尋常的鍋灶有區別？”

“唐掌柜不愧是三生錢莊總店的掌柜，想得太細致了，炒青是用灶臺的，只是和一般家用做菜的又有不同，我已想好，不用外間泥瓦匠，只叫面館里幾位哥哥來幫忙，他們見過我家炒茶灶，也斷不會將事情泄露出去。”

顧青竹捏著帕子的手心里俱是汗，多虧她做了萬全的準備，要不然，今兒可就出丑難堪了。

“少夫人果然了得，事事考慮周詳，我沒有什么問的了。”唐孝廉拱手坐下。

“守義，你不說點什么？”慕紹堂目光移到老伙計身上。

韓守義站起來，朝在座的各家掌柜抱拳“我老韓沒啥說的，盡快推出炒青，我和