第二天,王木匠把何志遠要的模具送來了,石灰和蘇打也已買來,他又讓娘找出過年殺豬留下的豬大油。
其實何志遠在前世時,對于制作肥皂沒有實踐,他只是在穿越小說中看到過。只知道用氫氧化鈉和油脂進行皂化反應后就形成了高級油脂酸鈉和甘油,而高級油脂酸鈉就是肥皂。
氫氧化鈉在明朝還沒有出現,他首先想到就是用碳酸納和熟石灰反應,得到氫氧化鈉,碳酸鈉就是蘇打,在明朝時早已出現。
他對娘和月季說“娘,你稱上十八斤豬大油,放在鍋里讓月季燒火熬油。”
又對父親說“爹,你稱上二斤生石灰放在盆里舀水泡著,讓它生熟石灰。”
按照何志遠的指揮,志遠娘稱上豬大油放在鍋里,月季就點上火開始熬油。不一會豬大油慢慢溶化,鍋里冒出熱氣,豬油慢慢增多,直到豬油不再增多。何志遠讓月季停了火,用笊籬把鍋里的熬剩下的固體的豬油脂撈出來,然后把油留在鍋里蓋上鍋蓋保溫。
在這同時,何志遠又讓父親稱了一斤蘇打,放在盆里舀上水,用木棍攪拌,直到蘇打全部溶化。之后又讓父親稱上一斤熟石灰,慢慢放在盛蘇打水的盆里。
何志遠用木棍在盆里攪拌勻了,等了兩刻,盆里水逐漸變清,盆底沉淀了一層白色的固體。何志遠知道,沉淀下去就是碳酸鈣,上面的清水就是氫氧化鈉溶液。
何志遠把上面的一層氫氧化鈉溶液小心地舀到另一個小盆里。端到廚房慢慢的往熱油鍋里倒,并對父親說“爹,你趕快用木棍在鍋里攪拌,越快越好。”
隨著父親的快速攪拌,鍋里油的顏色也慢慢變成黃色,油花逐漸減少,鍋里的油也變得粘稠起來。就這樣攪拌了大約有兩刻時間,鍋里已經完全沒有油花了。
隨后何志遠又讓娘和月季,把王木匠做好的模子取出來,放在一個寬口盆上。這個模子一共有二十四格,每格都有幾個縫隙。
又讓月季找來一塊紗布蒙在模子上,把二十四個格都整理平實了,然后把鍋里的粘稠液體舀出來均勻倒在模子里。
“志遠,這就好了嗎?”娘看著模子里還沒有凝固的粘稠的糊狀夜體,半信半疑。
“明天早上再看看,如果凝固好了就是肥皂了。”何志遠回答著。
“那要是不成,可白瞎了這些豬大油啊。”
“你個烏鴉嘴,剛過了年,你就不會說句好聽的!”何紹云對她一陣訓斥。陳氏自知說錯話,趕緊閉嘴不再說話。
第二天,天剛亮,何志遠還躺在床上做夢,迷迷糊糊的聽見娘在院子里大叫“志遠,你快起來!”
何志遠頓時被驚醒,老娘大清早的這是干嗎?難道家里招賊了?何志遠不敢怠慢,趕緊從床上爬起來。急匆匆地到了院子里,問“娘,什么事?是不是有賊?”
“不是,你快來看看這肥皂。”
“肥皂怎么了?”
何志遠跟著來到廚房里,志遠娘掀開蓋布,說“這肥皂都變硬了。是不是就成了?”
“哎呀!老娘,這大清早的就為這事啊。你還讓不讓我睡覺了!?”何志遠不耐煩地說道。
“我一晚上都看了好幾回了。這么大的事,你也能睡得著?上點心好不好?”志遠娘生氣的回道。
何紹云和月季也先后到了廚房里,看到肥皂已經凝固。父親就問“是不是現在就可以拿出來了?”
“對,咱們把模子扣過來吧。”說著,何志遠與父親抬起模子,倒扣過來。何志遠拿出一塊肥皂給月季說道“月季,你找件衣服用肥皂洗洗試試。”
志遠娘聽說要試肥皂,趕緊找來了臟衣服,泡在盛水的盆里。然后問“志遠,這肥皂怎么用?”
“你先把衣服泡濕,把肥皂放在衣服上擦幾下,哪里有臟就擦哪里。然后用手搓揉,反