頂多再過一個月,綠葉子菜就要離開大家的餐桌了。
農歷十月一到,雪隨時都可能會下來,到時除了少量可以在雪地里生長的胡菜之外,家家的餐桌上,都會換上酸菜,菜干之類的難以下喉的東西。
趁著最后這段時間,把青菜吃到足,是穿越了兩年多的李龜年早有打算的事情。
不過,哥舒翰卻是在想著其它辦法解決這個問題。
打豆腐,挑豆皮,壓豆干,發豆芽,是他所在的那個時代的邊防哨所,每隔一段時間都要做的事情,很多邊境地區交通不便,也就只能自制這些吃食,來改善生活了。
豆腐這個東西,是漢代淮南王劉安偶然間發明的,但是,有唐一代,沒有任何文獻,詩詞,記載豆腐。
可見打豆腐的技術,在這個時代并不成熟,還不是百姓們餐桌上的食物之一。
哥舒翰為了讓自己要做的這個東西更有說服力,還刻意找了一些文獻出來,所以,當李龜年來到廚房的時候,對于哥舒翰能夠憑借漢書上面的只字片語,就弄出豆腐,很是贊賞。
而他的贊美之詞還沒有說出來,就知道是自己想多了,哥舒翰并沒有搞什么研究,也沒有動手制作,反倒是楊三胖在廚房里忙活的很。
“吃咸的還是甜的?”悠哉悠哉在廚房里研究菜式的哥舒翰看到李龜年過來之后,給他裝了一碗豆腐腦放在桌子上道。
“呃,甜的吧!”
李龜年看到碗里白花花的東西,頓時好多回憶涌上心頭。
“甜的其實不好吃,我喜歡加酸菜沫的!”哥舒翰給碗里加了一勺蜂蜜,推給李龜年道。
已經吃了不知道吃了第幾碗豆腐腦的袁妞妞站起身,給自己碗里加了一勺哥舒翰特質的細鹽道,“加點鹽的咸豆腐腦才最好吃。”
聞言,看在她把皇帝所有的賞賜都轉贈給了自己的份上,李龜年決定饒她一命。
甜黨與咸黨,從來都是勢不兩立的。
“這豆腐,就這么一個吃法么?”將蜂蜜和豆腐腦攪拌了一下,嘗了一口之后,李龜年開口問道。
實話,味道還是不錯的,只不過,他在后世吃過很多種豆腐制作的食品,卻從來沒有見過豆腐是怎么打出來的,只是知道豆腐腦并非是后世的主要豆制產品。
哥舒翰指了指正在用一塊案板按壓著一個用絲綢縫制的,鼓鼓脹脹的袋子的楊三胖道,“這得看三胖后面有什么招了,他好像天生知道這東西怎么做。”
聞言,李龜年也就不多說話了,這屬于穿越者的秘密。
“妞妞,幫我去請隔壁田姑娘來吃豆腐,以后,這可能會成為咱家的獨門美食。”李龜年看了看桌子上哥舒翰記錄的整個豆腐的制作過程,頓時心情大好的道。
“好嘞!”
袁妞妞答應了一聲,就往外跑了。
見廚房里沒了外人,李龜年又道,“陛下對于三胖和我的賞賜,有些出乎意料的多,看來,馬蹄鐵最近也可以找個機會獻上去了,你如果有興趣做官的話,這個功勞,可以部算在你頭上。”
“做官?像你這樣一天到晚忙的像狗一樣么?沒興趣。”哥舒翰一點也不客氣的搖了搖頭,翻了翻大鍋里正煮著的鹵肉道。
其實,他也不是沒有興趣,作為一個在前線戰斗了十幾年的士兵,他還是想見識見識這個時代的戰爭是什么樣子的。
但是,他現在更想做的,是守護在老二和老三面前,看著他們安,開心的生活。
“也確實哈!那你就繼續在我這搞這種研究吧!沒事可以多挖掘挖掘三胖身上的潛力,他絕對是一個搞發明創造的天才。”
李龜年是無法向哥舒翰解釋楊三胖的能力是怎么來的,只能推脫到天才這兩個字上面了。
好在哥舒翰也并不對這些問題深究,倒是免