如果說火鍋中煮沸的湯料是濃香的話，隨著哥舒翰進到花廳之后，廚娘們端上來的菜式，那就是爆香了。

一盤瘦肉沫炒豆渣，一盤蒜香排骨，一盤香煎豆腐塊，一盤鹵水點嫩豆腐，一盤回鍋肉炒豆干，一盤花椒茱萸炒加肉末的麻婆豆腐，還有鹵好的豬頭肉豬耳朵切的絲，另外還有一條渾身澆著湯汁，炸的金黃的紅燒魚，八道菜可謂是色香味俱，在火鍋陶盆旁邊擺了一大圈。

“為何，為何這些菜，如此之香？”

胖人都是吃貨，武落衡亦不例外，就連從小在宮中錦衣玉食的她，都難以抵抗這些食物的誘惑，更加別說那些吃的比較粗糙的宦官和大內侍衛們了。

“因為微臣家里有善庖廚的三胖和哥舒啊！提前跟大家說明一下，這些菜中有許多是豬肉做的，各位可不要嫌棄豬肉低賤，其實，做好了，它的味道，是不比羊肉差的。”李龜年看似得意的自夸著，其實心里還是有些忐忑。

大唐的士大夫和官員，大多歧視豬肉，尤其是北方和關中人，李隆基和武落衡就是地地道道的關中人。

而聽他這么一說，本來想先動筷子的李隆基卻是停了筷子道，“莫非，你以為朕此前沒有吃過豬肉么？豬肉怎么可能有這么香。”

“呃，陛下吃過豬肉？”李龜年聞言一愣道。

說到這個，李隆基臉上頓時一股悲哀之色，李龜年則是恨不得抽自己一嘴巴子。

李隆基的童年可是十分不幸的，被幽閉宮中十多年，生活的連一個普通的宮人都不如，后來甚至還經常吃牢飯，那個時候，有豬肉吃，都是一件幸福的事情了。

后世很多童年不幸的人，都適合搞藝術，李隆基亦是如此。

當然，他如果不答話，場面就會繼續尷尬下去，于是，笑了笑道，“自漢以來，豬就是我中原人主要飼養的牲畜之一，百姓難得的吃上一頓豬肉，朕食之又有何不可啊！”

李龜年聞言笑了笑道，“確實，木蘭詩里面不還說，‘磨刀霍霍向豬羊么’，可見南北朝時期，豬還排在羊前面呢！古人們都沒那么多講究，咱們有些當代人，就是富貴日子過慣了，瞎講究，微臣就沒那么多忌諱，來來來，您趁熱嘗嘗這幾道豬肉做的菜，回頭，臣再給您講講這豬肉的好處。”

李隆基平時用餐都是分餐制，還很少與別人坐這么近吃飯，雖然有點不習慣，但是，這個熱鬧的氛圍，卻是感染了他。

李龜年拿起一雙明顯大一些的筷子，以及一個勺子，就先幫他在火鍋里夾了一根豬筒骨到他面前的碗里，至于這個筒骨怎么吃，就不用李龜年講解了，因為，楊三胖從一上桌開始，就已經為大家演示了，現在，他都已經吃到第三根了。

剛從火鍋里撈出來的筒骨很燙，李隆基吹了幾下之后，學著楊三胖的樣子，吸了一口骨頭里面的骨髓，燙的他整個臉都皺起來了，卻也舍不得吐，因為太香，太美味了。

“嗯！好吃，好吃······”李隆基的舌頭一邊不斷的蠕動，一邊用鼻音發聲，示意高力士他們也別閑著，快嘗嘗。

于是，李龜年便將鍋里的筒骨，用漏勺和粗大的公筷從高力士開始，一一分給眾人。

為了研究菜式，讓家里幾十口人都能夠吃上一口，今天早上，哥舒翰可是從市場上買了五頭豬回來，所有筒骨都煲了，足有大一缸子，桌上的每口鍋里的骨頭都不少，足夠每個人都吃到。

當然，筒骨只是開胃的，再往后，就不用李龜年招呼了，與皇帝同桌吃飯的局促感，因為美食的誘惑力，也部都消失了，紛紛運筷如飛，開始往嘴里送起了食物。

尤其是侍衛們的桌上，他們都是能吃的壯漢，豬筒骨扒拉完，端上來的幾盤炒菜，也被他們一人幾筷子給分了，然后，他們就有些傻眼了，桌上的食物還有不少，但都是生的。