那時(shí)候她奶奶心善,生怕那傻子吃不飽,問(wèn)好幾遍。
不過(guò)說(shuō)是傻子,也不是那么傻,就是……不咋正常吧,能溝通,也能交流。
那時(shí)候他放羊一年有收入,就是有羊的人家給,給的不多,所以他每天中午叫羊自己在山上溜達(dá)吃草,自己下山來(lái)吃飯。
就是有羊的人家挨個(gè)管飯。
想起這些,柳芽還是覺(jué)得很有趣。
院子里正如火如荼。
周志高直接留下了半扇豬,這頭豬還不算大呢,竟然也有124公斤了。
對(duì)于這個(gè)品種來(lái)說(shuō),其實(shí)不算小了。
當(dāng)然了,當(dāng)?shù)夭徽f(shuō)公斤,那就是248斤。
除去頭,腳,內(nèi)臟,骨頭,也有個(gè)180斤肉。
周志高留了110斤,只有60斤賣。十斤今天就要吃了的。
頭也留下了,他喜歡吃豬頭肉,豬蹄子給柳芽留著,柳芽喜歡黃豆燉豬蹄子。
其實(shí)當(dāng)?shù)厝瞬贿@么吃的,只是柳芽在外面學(xué)的,回來(lái)就念叨。前幾年家里就都記住了。
內(nèi)臟的話,也不賣了,就分大家就算了。
當(dāng)然了,今日來(lái)的人都有一頓肉吃,一般都是脖子那一圈肉,也有十來(lái)斤。
這一下就去了120斤肉,不過(guò)還有60斤也不少了,主要是村里不光他家殺,曹家凹還有一家要?dú)ⅲ思乙彩乔寥f(wàn)苦保住的豬。
很快就開(kāi)始做,有人幫著清理腸子之類的內(nèi)臟,周志高就割了半個(gè)肝兒,又要一大截腸子,其他就說(shuō)了叫人分了。
“你們自己看著分?!?
眾人感謝過(guò),都也不嫌棄,其實(shí)村里人都愛(ài)吃這些的。
蕭宸給拿來(lái)不少食品袋,等他們洗好分好了,就給裝好。
這些人里也有要買肉的,一早就帶來(lái)了糧食。
多數(shù)都是用粗糧換,也不大舍得用玉米,畢竟如果吃不上白面了,玉米就是最好的。
所以暫時(shí)拿來(lái)的都是蕎麥之類的東西,柳芽家也不嫌棄,主要是喂張嘴獸,不然他們不需要換這些的。
家里鍋里開(kāi)始做飯,大白菜土豆粉條燉肉,這就算是西北農(nóng)村殺豬之后最好的菜了。
十斤肉切片一炒,也是噴香。
直接跟這些菜一起炒過(guò)加水燉。
蒸一鍋饅頭,馬芬也是故意,加了玉米面蒸的,他家是不缺,可過(guò)分顯示不缺不是好事。
外頭陸續(xù)也有買肉的來(lái)了。
本以為這六十斤一時(shí)半會(huì)賣不完,沒(méi)想到居然不夠。
村里人硬是叫周志高又給賣了三十斤才作罷。
主要是還有三頭豬呢,年后再殺就是了。
羊肉貴,買的人就少了些,但是也還是賣了不少。
這只羊倒是肥。
毛重就有110多斤,殺了之后,居然有六十斤肉。
這個(gè)總共就賣了七八斤。倒是下水和蹄子羊頭全賣了,便宜呀。
馬芬利索的割了一塊肥瘦相間的,直接加上粉絲做了個(gè)羊湯。
這天氣,喝點(diǎn)羊湯,簡(jiǎn)直不能更美。
直鬧到太陽(yáng)下山,這一整天才算結(jié)束了。
最后三爺三奶走,周志高給塞了三斤羊肉,五斤豬肉,這就很不少了。
兩個(gè)人推辭。
“我都拿了腸子肺子,還一截骨頭了?!敝苋趟阑畈灰?
“趕緊拿走吧,家里用你們時(shí)候多了,客氣啥?”馬芬給揣著,推著二老出去。
兩人不好意思的回去了。
柳芽一家子也是累得不行了,不過(guò)柳芽還是死撐著非要把院子弄干凈。全是血?。?
蕭宸只好笑著幫她,倆人用鐵鍬鏟地皮。
周志高不