任何一家酒肆都會(huì)用專門釀酒的地方,剛剛建立起來的天下第一酒肆自然也不例外。
吳杰站在庫房之中,雙手叉腰,注視著面前的巨大容器,臉上帶著絲絲笑意。
“倒,盡管往里面倒!”
在吳杰的命令下,一個(gè)巨大的陶罐瞬間被完清空,黃色的酒液自罐口咕嘟咕嘟的流出,注入到了容器之中。
在容器的下面是燃燒著的火苗,空氣之中顯得有些灼熱,酒精的香氣顯得頗為濃郁。
管事李建和老酒工就站在一旁看著這一切,兩人的神情都有些異樣。
“少爺,酒在減少!”李建肉疼的叫了起來。
是的,其實(shí)只要稍微有一點(diǎn)常識(shí)的人都能夠知道,如果你用火來加熱盛酒容器的話,那么酒是一定會(huì)沸騰,然后減少的。
吳杰瞪了李建一眼,喝道“再這樣大驚小怪,你就給本少爺滾出去守門口!”
李建幽怨的看了吳杰一眼,乖乖的閉上了嘴巴,但是在看向面前不停翻騰變成水蒸氣減少的酒水之時(shí),臉上的不舍還是清晰可見。
“浪費(fèi),簡直是太浪費(fèi)了!若是能夠?qū)⑦@一罐酒留下來,至少能夠讓我喝兩天、不,三天。三天的酒啊,就這么被少爺浪費(fèi)了。”
李建痛心疾首,但是卻完不敢說話。
而一旁的老酒工則靜靜的站在那里,聽從著吳杰的吩咐,不停的給添柴燒火,順便再倒酒。
對(duì)于這位老酒工來說,在見到了這個(gè)奇異的、聞所未聞的容器之后,他就已經(jīng)明白了一點(diǎn),那就是這位新主人的腦回路自己應(yīng)該是搞不懂了。
在老酒工看來,吳杰這完就是異想天開的瞎折騰!
不過看在每個(gè)月三百錢工資的份上,老酒工決定閉上自己的嘴巴。
反正這些酒也都是吳杰自己的,就算是吳杰想要拿去倒掉,那也不關(guān)老酒工的事情。
吳杰正在不停的發(fā)號(hào)施令“咦,沸騰了,等等,水的沸點(diǎn)好像到了?減火,把火弄小點(diǎn)!對(duì)對(duì),應(yīng)該就是這個(gè)溫度了,保持住這個(gè)火候,不要變!”
在吳杰面前這個(gè)巨大的陶制容器上方有一個(gè)出口,上面放著一個(gè)中空的竹制長管,長管的一頭連接著裝酒的陶制容器,而另外一頭則連接著另外一個(gè)空酒罐。
一滴滴酒液正從管中流出,一滴滴的滴落在空酒罐之中。
時(shí)間一分一秒的過去。
李建咦了一聲,有些疑惑的吸了吸鼻子。
不知道是不是他的錯(cuò)覺,似乎原本彌漫在空氣之中的酒香變得越發(fā)的濃郁了。
“少爺,這、這是……”
“這是蒸餾,懂嗎?”吳杰拿著一個(gè)木勺走到新酒罐的面前,從里面舀出一點(diǎn)點(diǎn),小心翼翼的喝了一口。
一股辛辣的味道自舌頭傳來,隨后是喉嚨,再然后沿著喉嚨而下,帶著一股熱流瞬間進(jìn)入了吳杰的肚腹之中。
吳杰站直了身體,十分滿意的出了一口氣。
雖然說口感不怎么樣,但是毋庸置疑的是自己初中知識(shí)總算還沒有完還給老師。
通過蒸餾而提升酒精度數(shù)的辦法,成功了!
吳杰嘿嘿一笑,心中多少有些自得。
雖然說味道相當(dāng)一般,工藝也比較粗糙,但是,這絕對(duì)是如假包換的蒸餾酒,四十度以上的,也就是所謂的——白酒!
中國白酒的究竟是何時(shí)出現(xiàn),眾說紛紜,有唐、宋、元等不同說法,但他們之中最早的唐代距離現(xiàn)在這個(gè)戰(zhàn)國時(shí)代也有千年以上。
戰(zhàn)國時(shí)代,是絕對(duì)不可能有白酒的!
在這個(gè)普遍度數(shù)只有幾度乃至十幾度的時(shí)代,吳杰手中的這個(gè)四十度的白酒,不是天下第一酒是什么?
絕對(duì)的秒殺一切啊!
吳杰想到這里,忍不住感慨道“這天下之人,多言過于實(shí)者。似本公子這般言