晚間韓立仁跟周安和住在西屋，韓彩英領著周莉莉還有周甜甜住在東屋。

韓家看參多年，家里有好幾桿獵槍，晚間韓立仁跟周安和一人抱著一桿槍，衣裳也沒脫，就這么囫圇個兒睡覺。

好在一晚安然無事，平平安安到天亮，韓彩英早早起來做飯，招呼了大家起來吃飯。

吃過早飯周甜甜去上學，周莉莉韓立仁都去上班，周安和上山去看看山上的情況。

幸好那倆盲流子不錯，特別實在，晚間周安和不在山上，他們一樣起來遛場子。

參場子基本上做貨的棒槌都起了，剩下的年頭不夠不壓稱，倒是沒人惦記著。

周安和白天在山上看著干活，晚間再回家住。

上學的上班的都走了，韓彩英就在家里領著那幾個媳婦婆子刷洗人參，刷好了清水沖一遍，然后順頭順尾的擺到籠屜里。

那籠屜是今年新做的，就是為了今年秋天做貨準備的。

今年起的棒槌多，一兩千斤呢，這要是擱大盆里蒸，一盆一盆的要蒸到哪年哪月去？

籠屜做的挺大，兩層，擺滿了能裝兩百斤鮮參。

上頭蒙著雙層的厚塑料布，用繩子捆扎結實，鍋底下燒旺火滾開，兩個半鐘頭后停火。

燜一陣子等溫度降下來，再敞開上面的厚塑料布，將籠屜里蒸熟的人參撿出來，擺在叉子上晾在外頭。

“幸虧今年聽了安和的話，做了這籠屜，不然指著大盆蒸，炕都燒糊了也不一定能蒸出來多少。”

韓老太太一邊幫著往外撿蒸熟的人參，一邊說著。

“這一個籠屜咱三家輪班用，正好，啥都不耽誤。

外頭那幾個人干活不錯，都挺麻溜，你家這些也就三四天差不多就全都能收拾出來了。”

韓家也栽了一百來丈人參，差不多起了兩千來斤，用了三天全都刷洗干凈蒸制出來。

周家這邊也是一百丈，但是人參漲勢好，反倒是比韓家還多出來三百來斤，所以韓老太太才說，頂多有四天也就全都收拾出來了。

“你家這棒槌今年肯定能賣個好價錢，你看這里頭大的這么多呢。

今天蒸的火候也挺好，你看這么大都沒打瓣子，還是你們會想辦法。

用布條纏緊了再蒸，雖然費點兒工夫，可是真有效果。這要是打瓣子，棒槌可就不值錢了。”

韓老太太說的打瓣子，也是人參產業里的一些俗語。

一般都是個頭比較大的人參，在蒸制的過程中，由于淀粉含量比較高，容易縱向裂開。

人參一旦裂開，再怎么捏也不會合上口，好好的人參就要降低品質，價錢也要掉很多。

人參起回來當天晚上，周安和就跟韓彩英說過了，把大號兒的鮮參，尤其是條比較好的那些都單獨挑出來。

用細布條緊緊地纏住，這樣可以預防蒸制過程中人參打瓣子。

這是個精細活，蒸之前要挨個兒纏上，蒸完了還要仔細解開，很是費工夫。

不過再費工夫也值得，這么大的人參曬干了，保準出一六邊條參。

現在的行情來說，一六的邊條紅參那些小販來收都得一百六七十塊錢一斤，縣里參茸公司收就是價格更高，像參場運到南方賣給國外客戶，一斤小三百。

三家人早就商議好了，今年做貨的人參不在本地賣。

等著過一陣子紅參干透了，蔣峻林和周莉莉倆人帶著三家的貨跟著蔣翰鈞一起去南方，賣給南方那些客戶，幾乎可以翻一番兒。

誰都不傻，明明能多掙錢，誰還跟錢過不去么？

一斤二三百的紅參，就算費再多工夫也值得啊，所以韓彩英對待手里的人參比月子里的奶娃娃還要用心。