“時(shí)間差不多,那就讓他們上菜吧,好不好?等會(huì)兒還要去玩呢。”
常彥哲看了眼時(shí)間,差不多五點(diǎn)了,這邊吃吃喝喝不得倆小時(shí)?到時(shí)候再去玩兒,估計(jì)也得玩到半夜了。
“那個(gè),菜單是提前都定好的,沒能征求各位的意見,不好意思。”
譚家菜屬于私家宴席菜,菜品一般都得提前預(yù)定提前準(zhǔn)備,現(xiàn)做來不及。
這家菜館非常火,吃飯得提前好幾天預(yù)定,常彥哲這還是通過關(guān)系才定了這個(gè)包間呢。
“常大哥太客氣了,能來這兒吃頓飯就很滿足,不管吃什么都行。”眾人笑道。
常彥哲點(diǎn)點(diǎn)頭,跟服務(wù)員說了聲,讓他們趕緊上菜,又叫人送上來上好的紹興黃酒。
一群年輕人聚在一塊兒了,那還能不喝酒么?
“譚家菜以海貨為主,所以就別喝白酒了,都來黃酒吧。”常彥哲扭頭問周甜甜。
眾人自然是沒什么意見,一切全都是常彥哲做主了。
服務(wù)員應(yīng)下之后下樓,不多時(shí)先上六樣兒下酒菜和兩壺紹興黃酒,這只是前菜,接下來才是正席。
譚家菜是家庭菜肴,講究的是慢火細(xì)做。
采用較多的烹制方法是燒、燉、煨、靠、蒸,精于高湯老火烹制海八鮮。
燕窩魚翅、山珍海味,各色器具都講究古色古香,可以說是美食配美器,相得益彰。
譚家菜非常講究,大部分菜肴都是用精致的器具分盛,每人一份,而且這上菜的順序也有講究。
學(xué)生們哪里見過這個(gè)場面?一個(gè)個(gè)都快傻眼了。
菜陸續(xù)端上來,常彥哲招呼大家開始動(dòng)筷子吃飯。
“這家菜吃飯講究比較多,跟普通菜館不太一樣,不用等菜齊了再吃,一邊吃著一邊上。
嘗一嘗菜的味道怎么樣?譚家菜咸甜適口,南北皆宜,看看你們能不能吃得慣?”
請(qǐng)客吃飯要照顧客人的口味,這些學(xué)生來自天南海北,各地口味都不同,所以常彥哲才選了這里,可以兼顧到所有人。
眾人都懵著呢,當(dāng)然是常彥哲說什么他們就怎么做了。
于是一起動(dòng)筷子,先嘗了幾樣下酒菜,來兩杯紹興黃。
接著上來黃燜魚翅、清湯燕菜、紅燒鮑魚、扒大烏參、草菇蒸雞、銀耳素燴、柴把鴨子、清湯哈什蟆。
最后上甜品核桃酪,配上麻蓉包、酥盒子兩樣點(diǎn)心。
每一樣菜雖然不是很多,可是這么吃下來,到最后也吃飽了。
到這會(huì)兒大家才想起來,光顧著品嘗菜去了,酒基本上就沒怎么喝。
周甜甜心里偷著樂,來之前那幾個(gè)小子還喊著要灌常彥哲酒呢,當(dāng)時(shí)她還有點(diǎn)兒擔(dān)心,常彥哲不適合多喝酒,萬一喝多了怎么辦?
現(xiàn)在才知道,常彥哲根本就沒給他們灌酒的機(jī)會(huì),等著他們想起來,飯都吃完了。
“怎么樣?覺得菜還可以么?如果沒吃飽,還可以讓他們?cè)偕蠋讟有〔耍瑏睃c(diǎn)兒其他吃的。”
常彥哲目光看向眾人,征求大家的意見。
“不用了不用了,常大哥,都吃的挺好,這菜味道真不錯(cuò),原汁原味,很好吃,今晚吃的挺好就這樣吧。”眾人齊擺手。
開玩笑,來吃這種宴席菜,哪還有再要主食的道理?那不是讓人笑話么?
幾個(gè)男生雖然沒算太飽但也可以了,可不能在這兒丟臉。
眾人都吃飽了,于是從飯店出來,常彥哲開車,載著眾人去別處,找了一家比較不錯(cuò)的卡拉OK,其實(shí)也就是后世的KTV。
這邊也是提前就定好的地方,服務(wù)生直接將一行人領(lǐng)到比較大的包間里。
這年月的卡拉OK跟后世的KTV比起來呢,也沒太大區(qū)