陳小舒并不理會她,那婆子又繼續將他們帶到廚房的離間去,里面好幾位廚娘正忙活著,熱的跟個蒸籠似的。
陳小舒和陳林蕭往案上看了一眼,雞鴨魚肉鋪得滿滿的,滿桌子的飯菜。
婆子看了一眼道,對正一臉憂色的一位廚娘道“還是一口沒動?”
那廚娘搖搖頭道“還是說沒胃口,看見就不想吃。”
婆子嘆了一聲氣,對陳小舒和陳林蕭道“你們也瞧見了,這除了龍肝鳳髓弄不來,其他的貴人一口都沒吃,我勸你們趕緊做,做完了就走。”
說罷她便叫來一個小丫頭道“小環,他們要什么你給他們拿就是。”
然后便轉身離開了。
小環看起來也就十來歲,笑吟吟道“姐姐,你要做什么呀?需要什么你盡管跟我說。”
陳小舒笑笑道“那就多謝了,我要精小麥粉,還有黃瓜,豆芽。”
小環聞言摸摸腦袋道“就要這些嗎?別的廚子來都要雞鴨魚牛羊的。”
陳小舒笑笑說道“那他們做的飯貴人也沒有吃啊,興許我做的她就吃了呢。”
小環聽了想了想好像有點道理,便跑著去給她準備材料去了。
陳小舒看到廚房里的其他人都在忙,低聲說道“你怎么看?”
陳林蕭笑笑道“有錢、作的。”
陳小舒贊同的點了點頭,可不是有錢作的,這大魚大肉吃厭了。
再說了,這小小的青牛鎮的廚子手藝再好,能有省城的廚子手藝好,俗話說得好,沒有對比就沒有傷害,這雞鴨魚肉貴人在省城本就吃膩了的,你現在做的還不如人家原先吃的好吃,人能下肚才奇怪呢。
不多時小環便將陳小舒需要的東西拿來了。
陳小舒便開始洗面,陳林蕭在一旁給黃瓜切絲,燙豆芽,煮蒜水,調配料。
這做涼皮和面筋的關鍵就是洗面,等到洗好了,陳小舒將面漿用篩子過了兩邊,然后薄薄的在盤子里倒上一層,放進蒸籠里蒸。
蒸熟之后,陳小舒一掀,成了!
與陳林蕭對視一眼,都看到對方眼中的興奮。
很快一盤涼皮便做好了,因為顧及到現在天熱,而且這位貴人小姐之前也沒有吃過辣椒,就沒有往里面放辣椒油,好吧,更重要的是他們現在的辣椒油也不多,就一小罐,還是之前在車里找到的。
萬一這位貴人小姐喜歡上了這個味道,叫他們拿出來那可咋整。
陳小舒將涼皮端出來,紫釵已經熱得滿臉是汗,看到他們忙活了大半天,就端出來這么一盤東西,不由得氣道“這是什么東西,也敢給我家小姐吃?”
陳小舒聞言將涼皮一放,剛才你對我冷言冷語的無所謂,畢竟我還沒拿出來東西,可現在東西已經拿出來了,你連嘗都沒嘗,試都沒試,就說我不行,那我可不爽了。
“這位小娘子想必是貴人的貼身丫鬟吧?”
陳小舒斜著眼問道。
紫釵聞言高高的昂起頭,自豪道“是又怎么樣?”
陳小舒哦了一聲道“我早就聽聞大戶人家規矩大,今日一見果然名不虛傳啊,這主子要吃什么不吃什么都是下人決定的。”
紫釵一聽這話就慌了神,連忙道“你胡說什么,我是看你做的這東西寒酸的不成樣子,定然不會討我家小姐喜歡,才不叫上桌的。”
陳小舒看了一眼桌上的其他東西,道“這些東西倒是不寒酸,敢問你家小姐動了一口了嗎?你家小姐自小錦衣玉食什么好東西沒見過,什么好東西沒吃過,難不成你以為這些鮑魚海參就能討了你家小姐的歡心嗎?要真是如此的話,想必紫釵姑娘也不用頂著大日頭還在這廚房里受罪了吧。”
陳小舒見周圍的人聽了他的話都露出若有所思的表情,又繼續說道“這天氣如此的炎熱,你家小姐又吃