“這些牛都需要閹割,我們不需要那么多公牛。”卡萊爾指著牛群,面色平淡的說道,“如果不閹割這些公牛,它們肯定會在發(fā)情期經(jīng)常打架,而且肉質(zhì)會有一些影響?!?
張大為就愣住了,忍不住問道,“不是說閹掉后它們長肉的速度會下降嗎?和肉質(zhì)沒有太多的關(guān)系,我知道是這樣?!?
張大為確實不希望這些公牛被閹割,因為影響長膘的速度。對張大為來說,這可不是什么好事情。至于說不閹割這些公牛,春天到來的時候,這些公牛的脾氣可能暴躁起來。
不過這需要卡萊爾來處理了,這是牛仔們工作的一部分,就是保證牛群的穩(wěn)定。所以既然不需要自己管事、操心,而且可以讓張大為的利益提升,張大為肯定會選擇對自己好的選擇,張大為當(dāng)然是希望不閹掉那些公牛了。
“經(jīng)常打架確實不好管理,我自然是希望輕松一些??墒谴笮l(wèi),你的那些公牛,除了留下健壯的種牛,都需要出售。你應(yīng)該知道那些屠宰場的反饋,花紋是那些閹割的種牛更好。肉質(zhì),如果你不是那些被淘汰的種牛年齡太大,我想價格肯定會更高。”
卡萊爾的這些說法,張大為顯然是聽進去了,因為卡萊爾說的是實話。
牛肉分級有著很多的說法,最高品級的自然是更加值錢。只不過也必須要說的就是,影響肉質(zhì)分級的,也需要看這些種牛的年齡,牧場的這些牛,還是一年左右年齡的品質(zhì)最好。
既然到時候出售的價格更高、牛肉的大理石紋更好看,那就為了這些而努力。
大理石花紋是決定牛肉等級優(yōu)劣非常重要的指標(biāo),也是牛肉價格高低的重要依據(jù)。雖然這不是唯一的標(biāo)準,可是這是重要依據(jù)之一,那還是為了這些而努力吧。
張大為感覺到壓力,他知道卡萊爾的一些意見,他知道卡萊爾的潛臺詞。
種牛的培育差不多了,牧草也成熟了?,F(xiàn)在這些肉牛需要吃的草料、谷料的配比,需要的運動量,這都基本上摸清楚了。
這也就是代表著,這些代表著可以考慮牧場的規(guī)模擴大了,需要擴大養(yǎng)殖量了。這個時候,還是趕緊考慮買了大牧場吧,牧場不能還只是這么一個面積了,說不過去了。
卡萊爾的意見自然是需要考慮的,不過這絕對不是張大為必須考慮的。作為一個參考的意見,張大為覺得需要好好的考慮一下,成為一個大牧場主可以提上日程了。
買個大牧場,慢慢的開始發(fā)展,基礎(chǔ)已經(jīng)差不多成熟了,那就加快速度吧。
張大為和卡萊爾在聊著牛的事情時,寶寶這個小丫頭也是如魚得水的。雖然維尼這個家伙讓懶羊羊的妻妾們先天、骨子里的膽怯,可是寶寶還是咋呼著沖進去了。
哪怕這些小母羊不是很聰明,也不是很有靈性,和寶寶也沒有什么交情。不過可以努力的成為朋友么,既然是懶羊羊的好朋友,那自然就是寶寶的好朋友,反正寶寶是這樣認為。
和這些小綿羊一起玩游戲,這本身就是很有趣的事情,寶寶是很喜歡這樣的游戲。
而且還有一些小牛犢子呢,這也是寶寶現(xiàn)在套近乎的對象。哪怕它們不搭理寶寶,不過這不要緊,只要它們吃了寶寶喂的草,寶寶就會滿意的拍拍小巴掌、摸摸它們的腦袋。
交朋友這個任務(wù)已經(jīng)達成了,寶寶現(xiàn)在的新朋友又變多了,甚至都在給它們起名字了。自然也包括這些所謂的朋友,也就是臨時的,這哪怕是起了個名字估計過一會兒就忘掉,或者是一眨眼這些家伙擠在一塊,寶寶也可能是弄混了。
小孩子的世界是很難理解的,只要他們自己樂意就好,沒什么好細細較真的。
尤其是寶寶這樣自戀的小朋友,更加難以理解。這個小家伙認為她是最受歡迎的,她認為她走到哪里,都是那種都有好朋友的,這絕對是寶寶的心態(tài)。