飯館里的食材已經沒有剩下多少,下午還得抓緊時間送一批過來。
姜小念已經發布了長久的征集令,每次的小吃食都不一樣,村里的小孩為了這些吃的,特別賣命,方圓幾里的田地都被他們跑遍了。
現在不僅收黃鱔,田螺和河蚌也收,因為來鎮上吃飯的人幾乎沒有王家村的人,大家也不知道這些到底是干什么的。
周慧慧一直就在家里,干雜活的同時兼顧這些事。
姜小念幫著錢德厚做了些菜,中午的飯也就在這里解決了。
等忙完之后,姜小念跟錢德厚提出了擴充店面的想法。
錢德厚思索了一會,點點頭道“我也覺得這個店面有些忙不來了,特別是推出了新的菜品之后,每天來的人都不少,我都要累癱了。”
這個飯館只有他一個廚子,確實很累人。
既然達成了共識,姜小念便和錢德厚詳細討論店面的事。
旁邊有一個面館,是和飯館挨著的,不過雖然是緊緊相連,生意卻有著天壤之別。
姜小念提出把面館收購,錢德厚雖然也是這樣想,卻露出為難的表情。
“雖然這陣子飯館掙了一點錢,可是花費也不小,旁邊的店面若是盤下來,至少得三十兩銀子,我們這也就做點小本生意,哪有這么多錢?”
姜小念想了想,道“若是租下來呢?”
“租?”錢德厚倒是沒想過這個問題。
姜小念點了點頭“我們每個月給他們二百文錢當租金,一年也只要二兩四錢銀子而已。”
錢德厚算了算,除去米飯油鹽柴火和請伙計的消耗,現在一天的利潤大概一百多文,還要分一點給姜家,自家上有老下有小,日子也過得不差,每天的消費在五十文錢左右,自己能存下來的也就約三十文錢,一個月一兩銀子,若是花兩百文租了旁邊的店面,確實比一下子盤下來可行一些。
“只是面館老板能夠同意一個月二百文錢的租金嗎?”
姜小念露出一個笑容“租金不是可以談嘛,我想,這個價錢也差不多了。”
旁邊的面館生意不好,店中還請了一個伙計,伙計一個月的工錢最少都要一百多文,面館又是一個不能熄火的,即便早上只來兩個人吃面,也要一直燒著開水和熱湯,十分費柴火,若是一天掙不了這么多的話,整個都是虧的。
現在有個選擇在這里,不用干活每個月平白賺二百文錢,老板自己還可以去找別的活做,何樂而不為呢?
姜孟良一直坐在旁邊,看著自己的女兒和錢德厚算賬,聽得一愣一愣的,女兒這些東西都是從哪學的?難道天資聰穎還帶無師自通的?
“錢伯伯,我還有一個提議。”
錢德厚完沒把姜小念放小孩子看,連忙道“請說。”
“如果擴張了店面,我想入股。”
錢德厚一愣“入股是什么意思?”
姜孟良也聽不明白,同樣疑惑地看著姜小念。
“以后我部分食材,您掌管店面,我們一人出力一人出物,利潤分半怎么樣?”
這個想法一提出來,錢德厚陷入了思考之中,而姜孟良則驚嘆于自己女兒的大膽。
這個店面是錢德厚的,事也是他做,憑什么賺的錢分半?
姜小念知道兩人都有疑慮,繼續說道“錢伯伯,我的食材都是我們姜家獨有的,外面的人買不到,而且您一個月買我們食材的錢也不少了吧?現在免費,相當于最后分成的利潤就是食材費了。”
頓了頓又道“若是這個店賺的錢與我相關,我定會更加賣力,食材也會最好的,而且每個季節都有不同的新菜品出來,于您只有好處沒有壞處啊。”
這番話說得兩人都忍不住驚嘆,沒想到一個小孩子能想的這么多。
“錢伯伯,我和我