鼓的。”
劉真笑了笑道“其實我是覺得要過年了,就算是賣不出去了,也沒關系,咱兩家還可以當個菜吃。所以不太擔心,要是別的時候,我是不敢的。”
大丫在那邊洗雞呢,見到劉真進來了,馬上笑著站起來了“姐你來了,我其實也沒太敢弄。害怕弄壞了,你看我這樣行不行?”
“行的,把雞洗干凈了,切成碎塊,然后用調味料浸泡一下。糊上面粉雞蛋粉面子炸一下,然后放一邊,等著明天有人買的時候,在油炸一遍就行了。”
“行,我看著好像也不是很難呢。”
劉真笑道“是啊,要是難得話,我也不會做了。我就是琢磨著來。”倆人一起把雞肉給洗了,然后就調汁,浸泡,弄面糊糊。最后下鍋里面炸,雞肉被切的一小塊一小塊的,外面很多的面粉,這樣能賣的稍微多一點。雞肉在鍋里面發出了滋滋滋的聲響,非常的誘人。
不多時屋子里面就全都是雞肉的香味了,二丫帶著幾個妹妹就進來了,圍著油鍋看。
“好吃嗎?”四丫忍不住的問道。
“好吃,你們一個人嘗一塊。”劉真笑著用勺子去撈。
大丫急的拉住了劉真的手;“姐,你千萬別這樣!這么貴的東西你怎么能給她們吃啊!”
“沒事兒,讓她們嘗嘗味道,看看要不要飯多一點鹽。”
大丫看著劉真一定要給她們吃,就說自己來,從里面找了三塊散碎的小塊給她們了,三個女孩拿著碗接著,小心翼翼的吃,臉上全都是幸福的表情。
“咋樣好吃不?”
三個人一頭“好吃!”
劉真這才放心了,幸好沒有做糊了。
除了做雞肉,還準備了紅薯丸子,炸了炸,等到賣的時候,過一遍油就行了,面團提前做好了,兩個咸味的,兩個甜味的。都放在外面凍著。
劉真把這些都做完了,這才回家去了。
到家里面就找了一個紙殼子,然后在上面寫字,家里面也沒有毛筆,和鋼筆,就找了一個鉛筆頭,認認真真的一遍遍的描。
這時候她就一直后悔,當初不好好練字,真的不好看啊!
1818135463730206