牛解剖圖示意圖展現(xiàn)在面前，北極光還貼心的將每一塊區(qū)域的脂肪含量、細(xì)嫩勁道都標(biāo)了出來(lái)，甚至給出了建議。

“最好吃的位置，居然不是雪花！”

陳學(xué)鑒有些意外，他對(duì)牛體內(nèi)肌肉的位置并不陌生，無(wú)論是上課還是為了做菜都有所了解。

一頭牛解剖，按照菜肴的方式可以分成很多部分吊龍、雪花、嫩肉、五花腱……

如果是要?jiǎng)诺篮玫模话氵x匙皮，也就是牛的肩甲板腱肉，這一塊相對(duì)而言，用中餐的方式處理更合適，陳學(xué)鑒不喜歡匙皮牛排的味道，太硬。

綜合而言，最好的位置應(yīng)該是雪花，也就是牛脖子背部那塊肉。細(xì)膩滑嫩，入口即化，無(wú)論是西餐還是中餐的方式，都非常好吃。一頭一千多斤的牛，也只有兩斤左右的雪花。

至于眼前這頭牛，北極光卻是給出了一個(gè)意外的建議牛下巴的那塊肉。

牛下巴多結(jié)蹄組織，還有淋巴結(jié)，一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)是取肉的理想位置，陳學(xué)鑒有些意外，但還是照做了。

拿著劍劃拉了半天，卻是捅不開(kāi)，又是遇到了那一日軍營(yíng)里的情況。雖然這頭牛實(shí)力比不得高云龍的那頭，但依然不是陳學(xué)鑒可以對(duì)付的。

旁邊的壯漢不想浪費(fèi)時(shí)間，問(wèn)道“要哪塊，讓我來(lái)！”

“別，還是我自己來(lái)！”

陳學(xué)鑒忙是說(shuō)道“別看這頭牛有數(shù)千斤，但這塊肉卻是只有那些一塊，你若沒(méi)割好就廢了。其他部位的肉，郡主殿下不喜歡吃。”

說(shuō)著便去燕千凝那借了雁翎劍，順便眨了眨眼，示意不要怕。

看的他手中的雁翎劍，一個(gè)精瘦男人輕喝一聲“好劍！”

眼中放光，明顯有了覬覦念頭。

“別急！”壯漢提醒了一聲，讓他不要節(jié)外生枝。

陳學(xué)鑒不慌不忙，按北極光提示用雁翎劍將牛下巴處的那塊肉取了出來(lái)。

巴掌大，怕是不到一斤，入手柔軟，肥瘦相當(dāng)，的確是很不錯(cuò)的食材。

隨手又是割了幾塊雪花和背上的吊龍，有了修真的實(shí)力做基礎(chǔ)，完成的很輕松。

旁邊的壯漢也是輕嘆一聲“好手法。小子，你這輩子是回不去了，要不要來(lái)我們這行，看你這劍法用的很不錯(cuò)。”

陳學(xué)鑒搖了搖頭“我只是個(gè)廚子，這些不過(guò)是熟能生巧，若要?dú)⑷耍删筒钸h(yuǎn)了。”

壯漢笑笑，不再多言。

懷中的乾坤袋還在，里面有他出發(fā)前準(zhǔn)備的調(diào)料，還有燒烤架。將肉略做處理，便放在架子上烤了起來(lái)。

牛肉本就好，加上調(diào)料的處理，不出片刻，便是香氣四溢。

這些殺手平日里雖然也有多享受，但更多的都是風(fēng)里來(lái)雨里去，去也都是一些粗糙地方，并沒(méi)有精細(xì)的廚子。

此刻被香氣一熏，一個(gè)個(gè)食指大動(dòng)。

精瘦男子更是直接喝了一句“給老子也烤一塊。”

“好好好！”陳學(xué)鑒裝作被嚇到的樣子，連連點(diǎn)頭“讓我把郡主殿下的做好了，再幫你烤。”

精瘦男子眼中頗多戾氣“那我就吃郡主這塊！”

“那不行！”陳學(xué)鑒連連搖頭“郡主就只吃一塊。”

“老六！”壯漢喊了一聲，精瘦男子才算是停下。

烤好之后，陳學(xué)鑒送到燕千凝手上。本就餓了，加上看陳學(xué)鑒似乎有了計(jì)劃，燕千凝心情大好，大快朵頤，吃的都沒(méi)了郡主形象。

看的一群殺手也是來(lái)了食欲，急急催促。

陳學(xué)鑒問(wèn)過(guò)他們個(gè)人喜好后，又是分別取了不同部位的牛肉，慢慢烤了起來(lái)。

等烤到七分熟的時(shí)候，陳學(xué)鑒故意將煙霧閃的很大，煙熏火燎的，影響人的視線。

同一時(shí)刻，碾成粉末的七花七蟲(chóng)丹直接傳送到掌心，暗中施展化毒手，將毒物化成蒸汽一般的粉塵顆粒，部