這天夜晚下了場雨，直到第二日都還未停息，天地為之一洗，讓人神清氣爽。

秦飛坐在門口看了會兒雨，也不知這雨有什么好看的，回過神便快到中午了。

忽的想起自己沒有雨棚，若是晚上還下雨，夜市的大排檔就開不起來了。

室內面積小，坐不下兩桌人。

秦飛便去買了塊帆布，好一番折騰，在店門口支起了一個雨棚，手藝不好，歪歪斜斜的，勉強夠避雨。

做完了這些，陳三爺和阿義蓑衣斗笠的送來了田螺和竹簽子。

“秦老板，恐怕過段時間不能再給你送竹簽子了。”陳三爺面色窘迫。

“這是為何？”秦飛雖然在詢問，但猜測是農忙季節要到了，沒有人手削竹簽。

“不知從哪兒冒來一批竹貍，把一片山的竹子都啃倒了。”陳三爺咬牙切齒，那可都是錢啊。

秦飛要求的竹簽必須是新砍的竹子削制，死竹容易發霉，影響健康。

竹貍？這名字聽起來有些生疏，但它還有個名字，叫竹鼠。

在秦飛的時代，有人飼養竹鼠當寵物，但更多的是把竹鼠當作一味食材。

竹鼠肉質細膩，鮮美可口，是一種營養價值高，但低脂肪、低膽固醇的野味。

《本草》當中有記載“竹鼠肉甘，平，無毒。補中益氣，解毒。”

“帶我去看看。”秦飛雙眼放光。

陳三爺和阿義打了個寒顫，秦飛的這個眼神有些熟悉啊。

隨著二人來到村落后山，竹子的確成片成片的倒了，但也不然是竹鼠害的，昨晚的大暴雨也刮斷了不少竹子。

竹林雨聲，淅淅瀝瀝的，但仔細聽，有一種咔嚓咔嚓的磨牙聲，密密麻麻，倘若大半夜的路過，絕對會嚇得毛骨悚然。

秦飛循著聲音，掀起一片竹枝竹葉，就見一只肥嘟嘟、胖乎乎的竹鼠正在啃食竹子。

這竹鼠也不知是呆是傻，并不怕人，白了秦飛一眼，繼續用前爪捧著竹片啃。

那顆發黃的門牙宛如最有力的銼刀，將竹子打磨成粉，咔嚓咔嚓的磨牙聲就是這樣發出來的。

秦飛探手就抓住竹鼠的小尾巴提了起來，個頭真不小，起碼有六七斤重。

竹鼠被抓，小眼神說不出的迷茫，隨即才反應過來，發出呼呼的示威聲，但為時已晚。

“秦老板，這竹貍能吃嗎？”在陳三爺的眼中，這就是一只大老鼠，看得人渾身不舒服。

“當然能了。”秦飛曾看一個網紅主播烹飪過竹鼠，做法很簡單，就算沒有系統灌輸烹飪技巧，一樣能夠處理。

“后面你們給我送田螺的時候，順帶抓一兩只大竹鼠，我三文每斤收。”秦飛說著話，就要告辭了，回去趕緊把竹鼠燉上，他也是一名十足的吃貨，早就想嘗嘗這野味了。

陳三爺撇了撇嘴，秦老板果然是站在食物鏈頂端的男人，沒什么不能吃的。

但聽秦老板要花錢收購竹鼠，陳三爺的憂色一掃而空，連忙挽留秦飛“天快中午了，若是秦老板不嫌棄，吃頓飯再回城里吧。”

盛情難卻，秦飛只好去陳三爺的家中。

陳三爺家里和其他村民一樣，是土坯的茅草房，屋子里采光不好，但很整潔。

家里有五六口人，老伴，兩個兒子，大兒子年前娶了媳婦兒，一家子都很面善，對秦飛的到來表示熱烈歡迎。

喝著茶水，尬聊了幾句家常，很快就沒什么話題了，秦飛便道“我去把這竹鼠燉了吧。”

“秦老板好不容易來家里做客，怎能讓你下廚？”陳三爺是萬萬不讓的，況且，這大老鼠真的能下鍋嗎？

不過在秦飛的強烈要求下，陳三爺只得聽之任之。

秦飛借了把刀，提著竹鼠就去了院子里。

話說回來，這竹鼠還真