夜深了，秦飛一個人收拾著店鋪，鄭本來要安排幾個人幫他的，但秦飛謝絕了，既是因為活不多，也是不習慣陌生人插手。

這店鋪的格局和秦飛的小吃店很相似，分樓上樓下，樓下是個大通間，秦飛擺上廚灶桌椅，樓上是個小閣樓，可以住人。

將東西歸置好后，秦飛開始熬過橋米線所需的湯頭，決定明早開始賣早餐。

加入正宗云腿熬制的高湯，可謂畫龍點睛，味道比以往起碼提升了一個檔次，鮮美異常。

秦飛又燉上鹵煮的牛肉、雞肉和豬血，這是家福米線的配菜，熟透后再小火慢煨一晚，等到明天再吃，就會非常軟爛入味。

做完這些，秦飛又想起什么，跑門口去把異界小吃店的招牌掛上。

……

繁華的天龍城，進入深夜也挺冷清的，特別是城西的這片，大街上幾乎沒有人影。

然而一個年輕人卻出現在街頭，北方的秋夜，還是挺冷的，年輕人一邊跑一邊搓著手。

他叫李財，在牙行工作。封建時代的牙行指的是中介行業(yè)，不是牙醫(yī)。

牙人起早貪黑，深夜下班是常有的事。

李財拐過一個街角，興沖沖道“福伯，來碗湯圓。”

李財有個習慣，下班回家的路上會到福伯的攤位前吃上一碗湯圓，既是充饑，也是對今天努力的肯定。

可今晚的街角空空如也，李財才想起來，那個總是在深夜賣湯圓的福伯回鄉(xiāng)下養(yǎng)病了。

以往的時候，李財并不覺得那一碗湯圓有多么美味，但是現在吃不到了，那種美味無限放大，形成一種遺憾。

畢竟那一顆顆圓潤的湯圓陪伴了李財的無數個夜晚，就像一個句號，早已成為習慣。

雖然肚子很餓，但他不想吃其他的東西，既是不想嘗試新的東西，也是一種信念。

只有湯圓才是一個完美的夜宵，其他的都是異端！

所以李財無視了其他幾個小吃攤的招攬，垂頭喪氣地走著，準備回家了自己做湯圓吃。

但走著走著，鼻間傳來一股誘人的鹵肉味道，這和其他的妖艷賤貨不一樣，宛如一只纖纖細手，撥開夜色，不斷撩著他的饞蟲。

抬頭看去，一家新的小吃店不知什么時候開起來了，店家正在掛招牌——“異界小吃店”。

李財下意識向小吃店走了兩步，忽然警覺，又一步跳了回來，好險，差一點就被迷惑了，可惡的異端！

可是，聞起來真的好香啊。

李財終究沒能忍住，湊過來問道“老板，你們家賣的是啥好吃的？”

秦飛在梯子上看著下面的人，回復道“米線啊。”

李財完沒有聽過，好奇道“啥是米線。”

“就是將大米打磨成粉，像面條一樣制成線，水煮之后，又白又嫩。最后上面澆上一瓢鹵制的肉，那滋味，嘖嘖……”

秦飛簡單描述了一下，伴隨著空氣中的香味，李財可以想象得到是什么場景，不由垂涎三尺。

“現在能做嗎？”李財再也忍不住，定要嘗嘗那又白又嫩的米線到底是個怎么回事，還有那煮得紅艷艷香噴噴軟爛爛的鹵肉。

說完這話，李財又在心里自我安慰，這不是背叛湯圓君，而是為了探查敵情。

秦飛原是明天才做生意的，但顧客上門，他又沒啥事可做，就答應下來“行，給你做一碗嘗嘗。”

秦飛便回到廚房，開水中焯出一碗米線，舀入鹵肉，問道“你吃不吃辣？”

李財連連擺手“我不吃辣。”

“香菜呢？”

“也不能吃。”

秦飛沒有強迫，每個人的口味都不一樣，他記得看過一篇報道，說有的人吃不來香菜，并不是口味刁，而是基因決定的，大約有百分之十的人會覺得香菜有肥皂味