恩待之下，技術是很難外泄的，不僅如此，重賞之下，還能招來更多優秀的人。

楊朝先說道“那我今天就著人去選地方吧！”

……

何家的茶院選在了九曲池附近，這里距離南市遠，位于城南，地形偏僻，所以是個種茶，炒茶的好去處。

不到幾天時間，茶院就布置的差不多了。

何明遠在楊朝先的陪伴下，來到了具有現代化意味的實驗室。

兩三間房，五六畝地，十來個工人，就這么開始了他們偉大的研究生涯。

楊朝先指著一片空地對何明遠說道“明天茶苗就到了，到時候就種在這里，采摘，種植，都可以試著來。”

他指著灶臺說道“這里是殺青的地方，那邊的房子能通風干燥，總之都是按你的意思辦的。”

何明遠點了點頭，實在佩服這個職業經理人，任何事情，挑不出一點毛病來。

看到那些炒茶的茶工，何明遠對楊朝先說道“對了，咱們還得需要幾個會計，讓他們在這兒看著。”

“炒茶要會計做什么？”

“咱們可不能死干，建茶院的初衷是為了讓咱們更高效的獲取炒茶技術，不是和以前一樣，靠人工積累經驗。

你想，一個茶院差不多能有好幾口鍋，幾天的時間就能炒出一種干茶來，把每種干茶的質量與其方法，技巧相匹配，記錄下來，不出一年，咱們的炒茶法會一天比一天好，并且能將最完美的方法以最快的速度普及給咱們的茶工，對了，到時候把咱們的炒茶技術總結一下，名字就叫《茶經》！”

楊朝先沒想到，茶商還能這么干，這哪里是在做生意，這簡直就是在做學問，還茶經？

他現在是越來越佩服這個年輕人了，要是他早出生個二三十年，自己就能和他干一番大事業，可惜，恐怕自己在有生之年，看不到何家店開遍天下了。

說著，何明遠就叫來了院子里的茶工，說道“你們炒茶的時候，把時間都記下來，炒茶的時間，揉捻的力道，干燥的時間，有什么新的發現，比如說，這種方法炒出來的茶香，你就叫會計把方法記下來。

多試，記住，一定要多試，咱們何家沒別的東西，茶青有的是，幾千斤，不怕你們造不完，只要能造出好茶來，我重重有賞，至于多重？那得看你們炒出茶的質量，你們也聽說了，我給你們每人頂了二厘的身股，這就是我的誠意，我待人以誠，希望你們也能待我以誠，咱們共同致富！”

說完這句話，滿院子的人都笑了，看著茶農們臉上淳樸的笑容，何明遠笑得更開心了，他心里暗自想到，多想和他們一樣，一起種茶，炒茶啊！

……

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