大家雖然走了,可劉甜還有些憤憤不平。
劉甜也惦記小老板的安危,也盼望著小老板醒過來的消息,可是,劉甜卻又覺得,大家的這些敵意,是不應該針對孟小佑的,孟小佑明明是受害者,是王霞的爸爸要來殺她,這又不是孟小佑可以決定的事。總不能說孟小佑沒被殺人犯殺死,就是她的罪過吧。
孟小佑將自己的肩膀輕輕的靠著劉甜的肩膀“劉甜,謝謝你,咳咳,不過,你不用為我抱不平,大家這樣,我還好受一些,咳咳,小老板這樣……的確是我害的!咳咳……”
孟小佑說不下去了,低頭掩住了臉。
劉甜不知道該怎么安慰孟小佑,孟小佑是可憐,可是,小老板還生死未卜,要比慘,明顯小老板更慘。
劉甜想,等小老板醒過來了,估計大家就能想的通了,就不會怪孟小佑了。
昨晚一晚,劉甜也捫心自問過,若是小老板真就這么沒了,估計就連她自己,在心底也會怪孟小佑的。
劉甜越想越矛盾,她一方面知道孟小佑的無辜,一方面卻又覺得,小老板的這一場劫難,的確是孟小佑帶來的,孟小佑但凡沒有那么漂亮,也不至于被王霞的爸爸認成是狐貍精。
所以,劉甜一邊替孟小佑打抱不平,一邊卻又心知肚明,若是小老板真的就這么沒了,孟小佑是逃不過大家的怪罪的!
想想都知道,小老板要是沒了,鄭記餐廳肯定會關掉一家,如果周經(jīng)理和鄭大廚決定關掉老店,那老店的大家要怎么辦??
劉甜沉默的拍拍孟小佑,也起身回宿舍了。
孟小佑沒有時間休息,時間明顯不夠用,她現(xiàn)在必須要去廚房和庫房再次核實今天用掉的菜品,還要去督促和檢查廚房是否為明天的宴席備好了菜?
孟小佑早上從小老板辦公室拿了一大摞的賬本、菜單、和采購單,孟小佑拿的時候,是以為自己早上那兩個多小時就完全可以將這些都查對一遍的,但其實,早上她只來得及檢查了今天宴席的配菜和收了昨日采購的食材。
明天宴席需要當天采購的,也需要孟小佑在檢查完廚房的配菜,核對完庫存之后,開出單據(jù)給財務田姐,讓田姐計算出具體的數(shù)量,開出采購單,自己簽字確認之后,好讓采購去進貨。
其中,海鮮的進貨要比其他麻煩很多,青石橋的很多新鮮海鮮,是需要不同時段去進貨的,下午、晚上、一大早,不同的時段有不同的海鮮到市場。
好多事情還在那里等著她呢。
將今明兩天的事情一一安排好,表格填好,單據(jù)開好,孟小佑將這些連同賬本一起交給了財務兼收銀的田姐。
孟小佑這一通忙碌下來,已經(jīng)到了第一撥客人來用年夜飯的時候了。
今晚最早用餐的有3家客人,一共7桌年夜飯,18點開始用餐,定的是三樓大、中、小三個包間,說是要趕到20點回家看春晚。
這撥之后還有三撥,19點那撥有6+3家客人用餐,一共21桌,前面6家一共18桌,用的是二樓大廳隔成的半包,另外3家一共3桌,訂的是三樓小包。
20點那撥有4家客人用餐,一共9桌,用的是一樓大堂。
21點那撥有3家客人用餐,一共9桌,用的是三樓一大二中一小共計四個包間。
除了18點開始用餐的第一撥客人會吃完就走,給21點那撥客人騰位置。后面的三撥客人,大概率是要在店里看完春晚,零點吃了店里煮好的湯圓才會離開。
大家今天晚上都要陪客人守歲,除夕夜大家都不能早早離店,要等客人全都離開了,大家才可以離店,這是鄭記餐廳的老規(guī)矩了。
不過,好在客人是分開時間段用餐的,不是同一時段要為幾十桌客人服務,大家好歹松了口氣。
也就19點那一撥的客人量最大