顧承川對(duì)周燕生的問題直接無視,拿起水壺給自己杯子添了些茶水。
柳凈池白皙的手指摩挲著下巴“看來這個(gè)小姑娘不是一般人啊。”
顧承川瞥了他一眼“你想多了,那還是個(gè)孩子。”
周燕生感覺自己錯(cuò)過了八卦,一臉是非的在柳凈池身邊坐下“到底怎么回事?快跟我說說。”
顧承川看了眼他“你還是管好你自己吧。而且你也該回去了。”
一句話讓周燕生表情立馬嚴(yán)肅起來“不行,你不回我也不會(huì)回去的。”
顧承川有些嘲諷的扯了扯唇角“何必呢?不值得的!”
柳凈池有些受不了兩人的語氣“都好好的啊,能有什么事?燕生,你是該回去了,老顧這么大的人了,難道還不清楚他想要什么?”
周燕生有些不服氣“如果知道,會(huì)把自己搞的這么慘嗎?在石市幾年他怎么過來的,我最清楚!很多時(shí)候不是說放下了就真的放下了。”
顧承川眉眼壓下,帶著一股不自覺地怒氣“夠了!能好好吃頓飯嗎?”
周燕生看了眼顧承川,生著悶氣去了后廚。
顧承川端起茶杯低頭輕抿,周身散發(fā)的氣壓卻有些低。
………………
許俏拉著霍心顏出了飯店的門,才想起來還沒有給那盤宮保雞丁的錢。
霍心顏是一肚子的好奇,這會(huì)兒一股腦的問了出來“你怎么認(rèn)識(shí)剛才那幾個(gè)人啊?你都沒有出過門!還有,你知道宮保雞丁怎么做?我剛才嘗了一口,那個(gè)宮保雞丁真的很好吃啊!比我吃過的的都好吃呢。”
許俏笑了笑,忽略她第一個(gè)問題,直接回答第二個(gè)“那是因?yàn)槲視?huì)做啊,我清醒過來腦子里一下塞了好多東西進(jìn)去,吃那個(gè)宮保雞丁的時(shí)候,就像條件反射一樣,覺得他做的不對(duì),口感不對(duì)。而且我好像會(huì)宮廷里的做法呢。”
霍心顏看著一本正經(jīng)胡說八道的許俏,沉默了一會(huì)兒“就算你是什么精怪附體在俏俏身上,我也認(rèn)了你!只要你不害我就行。”
許俏噗嗤樂了“我真的是許俏不是精怪!放心吧,我不吸人血也不吃人肉。走,咱們買些食材,我回家給你做宮保雞丁。”
霍心顏更喜歡現(xiàn)在的許俏,聰明冷靜還好溝通。
兩人去了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),許俏轉(zhuǎn)悠了半天才讓霍心顏買了只雞,川北的辣椒,豆瓣醬,黃瓜,花生和胡蘿卜。
順手又買了絲瓜,牛肉。
霍心顏對(duì)許俏是無條件的相信,不管許俏說什么做什么,她都相信!
回到霍家時(shí),霍炳南和霍奶奶沒在,在飯桌上留了張字條,說是跟著老年團(tuán)去爬山午飯不回來吃了。
霍心顏有些開心“這真是太好了!我還擔(dān)心我奶奶會(huì)問東問西,問你怎么就突然好了呢?你要是會(huì)做菜,她就更吃驚了。”
許俏笑了笑,從掉馬開始,她就已經(jīng)無所謂了,能騙過的就騙。不能騙過的,就讓他們自己發(fā)揮想象去。反正她只要一口咬定自己就是突然好了,誰能把她怎樣?
霍心顏推著許俏去廚房“好了,今天午飯就交給許大廚了,讓我好好品嘗一下大廚的手藝。”
許俏彎眼笑著,去摸了摸菜板,菜刀。
太熟悉的感覺了。
周燕生做的宮保雞丁在選材和用料上都非常精心,唯一就是對(duì)雞肉的處理,懶惰的他選了最普通方便的雞胸肉。
而宮廷宮保雞丁選用的是剔骨雞肉,去皮后用刀背將雞肉砸松散,再用刀尖以雨打沙灘萬點(diǎn)坑之勢(shì)輕啄,最后才將處理好的雞肉切成丁,放料酒,鹽,生粉,蛋清拌勻。
熱鍋五分熱的油,雞丁下鍋過油撈出。干辣椒煸炒到紫紅色,再加入過油雞丁,辣醬,蔥姜蒜,花椒等……
霍心顏靠在廚房門邊,看著許俏動(dòng)作熟練的顛勺翻炒,空氣里香甜的味道