第四零六章:椰子雞(1 / 2)

        軍寵俏媳婦 阿窩 2342 字 2020-06-27

        許俏就看著小家伙坐在床上哭,哭累了躺著哭。

        最后實在不行了,才抽抽搭搭的爬著找許俏要吃奶,這事才算是過去。

        這么倔強的脾氣,讓許俏頭疼和擔憂,要是以后一直這樣可怎么辦?

        晚飯,柳凈池開車帶幾人去吃了正宗的椰子雞,不知道柳凈池從哪兒打聽來的,開車近一個小時時間,在比較偏僻的城郊,飯店非常簡陋,就是普通民宿改建而成,倒是離海邊很近,吃著飯就能聽到海浪的聲音。

        店老板是一對五十多歲的夫妻,雖然飯店簡陋,卻收拾的干干凈凈,非常有家常的味道。

        柳凈池帶著幾人坐下后才說道“這對夫妻在這里開了二十幾年店了,徒弟都去市里和外省開店,他們還守著這個地方,主要是因為故土難離。過來吃的都是附近的鄉親,這么多年味道純正,分量足。”

        許俏看著菜單,菜色不多,主要就是椰子雞“我再要個椰子蟹,聽說這個也很有特點。”

        麥依依掃了一圈“再給許俏來個木瓜盅,她需要補補。”

        “滾吧。”許俏笑著把菜單給笑笑。

        笑笑看了一圈把菜單遞給柳凈池“小姑夫點就可以了。”

        柳凈池點了兩份海鮮,一份椰子雞,又點了一份椰子飯,早早也可以吃一點兒。

        早早這會兒坐在自己的嬰兒車里,翹著腳踩著車前面,抱著磨牙棒啃的開心,反正有吃的,他可以在車里一直安靜的坐著。

        讓許俏出門也可以安心的吃頓飯,這是許俏唯一覺得早早還算是可愛的地方。

        老板家的椰子雞都飯點前一個多小時開始做,選用最好的雞子,放入空椰子內,加入料酒,醬油,糖,鹽,姜等,再倒入椰子汁,漫過雞塊,最后將椰子蓋蓋好

        放入開水中蒸兩個小時左右。

        每天就準備五十只,買完為止。

        許俏他們到的還算早,坐下時間不長,椰子雞就端了上來。

        菜上桌,還沒揭開蓋子,就能聞見一股咸鮮芬芳的味道,帶著椰子的清香,讓人在潮悶的海邊,頓覺胃口大開。

        而老板選用的椰子也是很老的椰子,椰肉肥厚,醇香綿長。

        麥依依嘗了一口就忍不住感嘆“我一個外行人都知道這個雞湯太好喝了,還有這個肉也非常嫩,咸香美味。”

        許俏也覺得非常不錯,比她曾經吃過的椰子雞味道都好。

        最難得的是沒有放任何過重的調味品,有些飯店會加入雞精味精什么的,一下就破壞了雞湯的原有的鮮美,入口可能很鮮,但是絕對沒有這個在口中回味悠長的感覺。

        早早仰頭看一桌子好吃的,有些著急,扶著他的小車子就要往起來爬。

        許俏趕緊應付的塞給他一根餅干棒,小吃貨立馬滿意了,坐下繼續翹著腿吃餅干棒,還順便看著外面不遠處的雞。

        麥依依喝了一大碗湯,非常滿意的看著許俏“你說這個椰子雞咱們飯店能不能做?”

        許俏皺眉“能做是能做,就是椰子可能不會這么好,味道估計就會淡一些,水果店賣的椰子都比較嫩,這么老的椰子必須要專業來采購,問題咱們也沒有那么大的需求,有點兒得不償失。等再看看吧。”

        許俏倒是覺得可以回去嘗試用水果做菜,菠蘿蝦,椰子蟹,味道都不錯,做法也不是很難。

        跟麥依依小聲商量著。

        麥依依也覺得可行,飯店是不是推出創新菜,能吸引新顧客,還能留住老顧客。

        兩人小聲說話的時候,早早又開始鬧騰要出來,米飯也吃了點,餅干也吃了,現在他想去看看那邊雞籠子的雞。

        伸著小手要讓許俏抱。

        麥依依推了推柳凈池“你去抱早早轉轉,我倆在談重要的事。”

        柳凈池““

        只能彎腰抱起早

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