回到家的時候天都快黑了,唐樂源渾身無力,把東西往桌子上一放,就趴下了。
那虛脫的樣子跟被人殘忍虐待了似的,唐梵音搖了搖頭,也沒吵他,把菜給搬廚房去了。
廚房空間大的很,而且柜子都是用轉頭給砌起來的,這設計的樣子很后世,都是在墻體上砌的,節約了很多空間。
但唯一讓唐梵音不太滿意的地方就是,還沒有裝瓷磚。
唐梵音摸著這石板子,都還是八成新的,她打算年底之前就讓家人搬過來住,所以屋子重新裝修一下也是很有必要的。
當初買這屋子的原因,第一是因為這是在省城,而且也是差不多在市中心,是黃金地帶,買了這房子,用不了多少年,房價上漲的時候,她就是不住,把屋子給租出去都能賺不少錢。
還有一個很大的原因,就是她運氣好,剛好碰上了人老太太要出國,把這屋子以白菜價賣給她,她要是真的不買,那以后肯定得揪心后悔死。
這會都七點多了,唐梵音只感覺肚子餓得慌,中午沒吃好,她跑到廠子里收了東西就直接跟唐樂源到車站了,在公交車站潦草買了個餅就應付了過去,這一晃都這個點了。
可是忙的時候還樂在其中,沒感覺咋餓,一回到家,肚子就開始叫了。
滿滿一大桌子的食材,唐梵音尋思著做些好的,她哥陪著她跑了一天了,要是不犒勞犒勞他,自己這心里了過意不去。
食材往桌子上一擺,她心里對接下來要做啥菜就都有個底了。
五六斤的五花肉,唐梵音把它從袋子里取了出來,用刀切下來約小半斤,放盆子里開水洗干凈,用鑷子小心的把那些殘毛給找干凈。
韭菜也買了不少,隨手抓了一把,擇掉那些發黃的,洗干凈。
柜子里還有一些面粉,淀粉,這都是老太太走的時候剩下的,她嗅了嗅,還能用。
唐梵音干凈利落的和著面團,按著記憶中拉面的步驟,把和好的面團拉的細細長長的。
拉這個面條,要有勁兒,還要有耐心,才能讓煮好的面條有勁道,咬起來有韌性,口感才會好。
唐梵音曾經做過很多次,一開始確實是拉不來的,她沒力氣,甩個幾次就已經手臂酸疼了,后來做的次數多了,也就習慣了,最后煮出來的面條已經跟店子里的相差無幾了。
面條做好了,放了一些人家送的豬大骨頭,熬到水開,唐梵音焯掉了上面那層血沫星子,把面條放進去,稍等一會兒,她又把豬肉給放進去。
廚房里香氣濃郁,唐梵音往里頭加了菜,出鍋的時候再放了一點蒜頭油,這蒜頭油是用切成小碎的蒜頭,放進滾燙的熱油里面翻炒出來的。
南方有些地方的人很喜歡把這種油加進做好的粉面里頭提香,吃起來特別享受。
面條做好了,豬肉和著韭菜當餡兒用,再把剛才拉面剩下的面團給弄成一個個小圓球,再拿搟面杖把球都搟成一張張薄薄的餃子皮兒,把餡兒往里頭放。
唐梵音十指靈活的一轉,再一捏,一個圓溜好看的餃子就出來了,不一會兒就做了一大盤子,她拿蓋子蓋上,這個是要明天早點起來蒸熟,當早餐吃的。
她把做好的面端到外頭,唐樂源還趴在桌子上睡呢,唐梵音嗅著這拉面,賊香,這居然都沒能把她哥給香醒,看來今天是真的累著了。
“哥,吃飯了。”她把面一放,故意吃的哧溜響,嘴巴上一吸,那聲音賊大。
唐樂源惺忪著眼,單手撐著頭,看著唐梵音吃的正香,暼了她一眼,“你這丫頭,居然自己吃上了,我今天是為誰奔波這么辛苦啊?”
說著,他也不想睡了,把那面往面前一端,就吃了起來,熱乎乎的面條混著蒜頭油的香味兒,一吃進嘴里,整個人都清醒了不少。
這面和平常吃的有些