白天都在學校里,陳玉枝店里也沒以前那么忙了。
小院住的開,主要是她知道,付文笙不僅僅是霍東的合伙人也是兒子最要好的朋友。
陳玉枝現在是和霍飛兩個人住的,再加上一個大男人也未嘗不可,也是方便照顧。
要知道,雖然付文笙住院請了護工,陳玉枝也經常去看他的。
送飯啊,衣服帶回來清洗什么的,跑來跑去的也麻煩。
所以,今天霍東是必須要去醫院的,而顧依依反正也給自己安排了事情做不需要男人的陪伴。
霍東只能依依不舍的,一個人離開了。
顧依依卻是去了市場,買了一些瘦肉回來,打算烘制肉干。
先是將肉洗干凈煮了十幾分鐘,撈出來放涼之后,切成薄片。
鍋里擦上一層薄油,然后開始烘烤。
做肉干最重要的就是火候,顧依依注視著鍋底的肉片,時不時的調整火候大小。
等她開始翻面的時候,肉香味在整個廚房彌漫開來……
等鍋里的肉干顏色變深,顧依依捏起來嘗了一小片試了試口感,隨即關火。
這次做的還不錯,多做幾次掌控住用量,店里是不是也可以開始推出新品肉干?
而且還可以做出五香、孜然、椒鹽、香辣等不同口味的,顧依依在心里計算了一下利潤,覺得這個還是可行的。
做吃食,最關鍵的就是要經常上新品,滿足大家不同的口味需求。
就像是“蒸味”店里,每周都會推出一道新菜,而面包坊也會經常有新品上市。
之前付文笙住院,口味需要清淡,有幾次陳玉枝送過來的飯菜都是素雅的。
現在嘛,東子哥說他快出院到這邊來休養了
現在大家的經濟形勢的確是越來越好了,主要是表現在大家的收入都越來越高錢包鼓了起來。
所以,顧依依的各種小店還有攤販的生意,也是越來越好了。
實際上,改革開放是一本雙刃劍。
在大多數人的眼里,自打政策放開之后,生活里處處都方便了不少。
日子也在一天天的好過起來,但是這些人中并不包括一些利益受損者。
特別是一些國營店受到的沖擊最大,一方面是服務態度問題,另外一方面就是貨源問題了。
其實現在許多東西不需要票證就可以買到了,可是他們還堅持要票。
既然這樣的情況之下,人們當然是去外面不需要票可能價錢還要低廉一些的個體店鋪購買了。
這樣一來,一個是有些店開不下去了,就會轉賣或者出租出去。