只見宋若辰用熟練的英語說道“frenchstyle ta is gras”

服務(wù)員點了點頭，記下了，然后問鄒焰烽點什么。 宋若辰見狀，幫鄒焰烽回道“tuna sad。thank you ，”

“yes， sir it039ll be a nt。”服務(wù)生做了個微低退步走出去了。

吃過西餐的朋友應(yīng)該知道，一般西餐廳是主食跟湯一起上桌。

可在高檔西餐廳是分幾次上的，其中第一道菜是頭盤

頭盤，有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的有沙律、魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量較少，質(zhì)量較高。

林曉曼跟她的朋友們都是常客，自然熟練這些禮儀。

宋若辰跟鄒焰烽不是第一次吃西餐了，不過在這高檔的餐廳還是第一次，倆個人都有些拘束，可又不能表現(xiàn)明顯。

還沒上頭盤之前，林曉曼點了一瓶開胃酒。開胃酒也叫餐前酒，是指在餐前飲用的，喝了之后可以讓人更有食欲。服務(wù)生，不，在這里應(yīng)該叫侍者，挨個跟大家倒酒，倒完之后每個人都要說聲“thank you。”不然會顯得沒有禮貌，不過這會宋若辰用中文說了句謝謝。鄒焰烽也跟著說了聲“謝謝。”

鄒焰烽心里暗暗慶幸，得虧把宋若辰拉來了，不然剛出糗的就是他了。

見倒好酒，鄒焰烽準備拿起來就喝，宋若辰用腳踩了下他，示意他等會。宋若辰想先觀察下他們是怎么用餐。

林曉曼舉起杯說道“首先非常感謝大家在百忙之中抽空過來參加我的生日會，今晚請大家吃好，喝好。來我們一起干杯。都坐著，不用起身。”

大家都開始你一言，我一語聊了起來。宋若辰從她們交談中，知道林曉曼剛從國外求學歸來，學的是市場營銷專業(yè)。林曉曼父親最開始做的小生意，后來跟朋友一起搞房地產(chǎn)，再加上行情好，賺了不少錢，成了當?shù)嘏派厦谋l(fā)戶。林曉曼家倆姐弟，弟弟年幼，所以林曉曼學成就回國來跟父親分擔公司一些事務(wù)。

宋若辰跟鄒焰烽根本就算個局外人，插不上話。

總算上菜了，鄒焰烽一看，頭盤才這么點東西，悄悄在宋若辰邊上說“這那吃得飽呀，這才一點東西。”

宋若辰也在考慮要不要再加一個。林曉蔓在他們倆邊上坐，聽到鄒焰烽這么一說，為了不失面子的提醒下宋若辰他們，便對著大家笑道“聽說這家湯不錯，主食也還行，大家一會品品看。”

“嗯，我上次吃過這家的，味道比較地道。”

宋若辰聽他們這么一說，松了口氣，一隊餐具讓他們倆個不知道從哪個用起。特別是還弄個什么餐巾。這點讓宋若辰跟鄒焰烽很不習慣。

“這那里是來吃飯，分明是跟自己找不痛快。”宋若辰對鄒焰烽小聲說道。

宋若辰見他們拿起刀叉，左手持叉，右手持刀切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。

宋若辰用眼神斜了下鄒焰烽，讓他優(yōu)雅點。平時他們?nèi)コ晕鞑蛶紫聨紫戮颓泻昧恕?

現(xiàn)在見林曉曼她們動作緩慢，相是陶醉在這環(huán)境和音樂，美食當中。

宋若辰他們也學著慢慢切起來。

其實西方人用餐有很多講究比如使用刀時，刀刃不能向外。餐中放下刀叉時，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。

如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一