藍(lán)鱗蝦是一種生活在海底靈脈之上的靈蝦,長(zhǎng)不過寸許,通透近乎透明,非常美麗。
在背部甲殼之上生有七顆閃爍著藍(lán)色靈光的斑點(diǎn),又喜歡成群結(jié)隊(duì)的聚攏在一起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去仿佛星辰閃爍一般,很是迷人。
因?yàn)殚L(zhǎng)年生長(zhǎng)在靈脈之上,所以體內(nèi)靈氣充沛,肉質(zhì)晶瑩剔透,味道極為鮮美。
藍(lán)鱗蝦的個(gè)頭不大,所以昨天鶴靈兒遞過來瓦罐的時(shí)候,齊元還沒有注意。
等到他第二天打算從瓦罐里尋找些食材之時(shí),這才發(fā)現(xiàn)瓦罐里的邊角處,居然還有一些藍(lán)鱗蝦,想來應(yīng)該是鶴靈兒順手捕撈到的。
只是一夜過去,已經(jīng)被別的魚類吃了不少。
等到齊元發(fā)現(xiàn)它們的時(shí)候,這些藍(lán)鱗蝦正在四散而逃,躲避著幾條海魚的吞食。
齊元連忙將所剩不多的藍(lán)鱗蝦抓了出來,不然肯定會(huì)被這些海魚吃個(gè)干凈。
也就是這些藍(lán)鱗蝦沒有智慧,不然肯定破口大罵。
它們被海魚吞食掉還算能夠死個(gè)痛快,現(xiàn)在落到齊元這個(gè)廚師手中,就連死后都不得安生。
齊元在手中凝聚出一團(tuán)水球,將這些藍(lán)鱗蝦裹在里面。
望著這些精致美麗的小東西,他一時(shí)之間有些躊躇,猶豫著要拿這些小東西做什么吃食。
片刻之后,齊元拿定了主意。
大清早的,還是不要吃的太過油膩了。
干脆,就做一頓水晶蝦餃得了。
正好這些藍(lán)鱗蝦通體幾乎比起水晶還要通透,跟水晶蝦餃的名字相得益彰。
想到就做,齊元把齊一叫過來,悄悄附在耳邊吩咐了幾句,然后揮手把他打發(fā)走了,這才開始著手準(zhǔn)備。
做水晶蝦餃最好是用澄粉來做,所謂澄粉,就是無筋的面粉。
齊元先將小麥面粉和成面團(tuán),而后從靈泉之中打了一盆水,放在水里直接洗,洗到面團(tuán)的體積不再縮小,剩下的面團(tuán)是面筋,而水里的就是澄粉了。
把面筋收好放在一旁,木盆靜置沉淀,等到水中清濁兩分,齊元掐動(dòng)引水決,將水引出,把盆地的澄粉烘干。
而后,再把澄粉一點(diǎn)點(diǎn)的倒入開水之中燙熟,慢慢攪拌均勻,和成面團(tuán)擱在一旁放涼。
然后齊元開始處理藍(lán)鱗蝦。
這些蝦晶瑩剔透,體內(nèi)幾乎沒有雜質(zhì),處理起來也不難,主要是數(shù)量比較多,需要一只一只的處理。
處理好了之后,齊元把大部分蝦用靈酒、姜末、細(xì)鹽腌制起來。
另外一少部分剁成蝦泥,而后取出一截靈芝,又從竹林里采了幾根竹筍,同樣剁碎準(zhǔn)備拌餡。
就在他忙活了好大一會(huì)后,竹林外有一道不顯眼的遁光飛了進(jìn)來,現(xiàn)出齊一的身形。
齊元悄悄的向他身后看了一眼,見沒有人跟來,這才看向齊一懷中抱著的那只小野豬。
這頭小野豬體長(zhǎng)不過尺半,體型嬌小,腹大臀圓,四肢短細(xì),不過一身肉倒是非常瓷實(shí),絕對(duì)很有嚼頭。
“沒被人發(fā)現(xiàn)吧?”
齊元悄聲問道。
他現(xiàn)在已經(jīng)很少在島上抓靈獸了。
當(dāng)然,只是很少而已,并不是完全不對(duì)島上的靈獸下手,只是需要小心一些,不動(dòng)那些被人豢養(yǎng)的靈獸一般也沒有關(guān)系。
再說,就算不小心抓到了別人豢養(yǎng)的靈獸,還被人找上門來,這不是還可以推到齊一頭上去嘛。
到時(shí)候就說小孩子不懂事,看著稀奇這才抱來玩的。
若是來的晚了,沒有抓個(gè)現(xiàn)行,弟子一定會(huì)請(qǐng)同門師叔吃上一頓美味的。
至于我這鍋里是什么肉,居然這么香,吃頓飯而已,沒必要了解這么透徹了吧!
齊一撓了撓頭,想了一下,這才說道“應(yīng)該沒有被人看到,弟子特意饒了一大圈去青元嶺那邊捉到的這頭小豬?!?