布拉齊耶的本意就是想來大餐廳里學習,所以對這種較低的待遇并不抵觸。
只是。
不抵觸不代表喜歡。
畢竟誰會嫌自己工資待遇高呢?
程越微笑道“我剛剛才吃過你的菜,你的水平絕對比一般的廚師要好得多,至少以我的胃口是這么認為的。”
“現在你不需要考慮其他問題。”
“只要你點頭,我可以給你開這邊副廚才有的薪水。”
“而你每天的客戶只有一個,只需要滿足她一個人的美食需求。”
“你可以有更高的薪水,更多的時間。”
“還有一個味覺挑剔的客人,可以每天給你指出不足。”
“相比起在這里忙碌到每天沒空鉆研菜品,那才是你理想的工作。”
“你說是嗎朋友?”
主廚跟副廚的工資待遇差距很大。
尤其是這種米其林三星餐廳,他們的主廚都是行業內最頂尖的。
布拉齊耶現在只是個新人助廚。
他跟副廚之間的薪水差距,不是兩倍三倍。
而是至少五倍。
程越的看重讓布拉齊耶感動。
“先生,謝謝您的信任,我愿意竭盡所能,希望能為您的女友奉上滿意的美餐。”
“我相信你能做到。”
程越伸出手。
布拉齊耶趕緊彎腰握住。
第一個大廚順利搞定。
不過布拉齊耶擅長的只有熱菜,涼菜和面點類相對水平一般。
程越是那種可以自己湊合,但絕不會委屈身邊人的性格,既然要給凡妮莎搭配廚房,就一定會盡可能找最好的。
作為一個美食特產觸發二階獎勵的吃貨,程越自然認識不少有名的西廚。
但是,
那畢竟是十多年后的事情。
除了布拉齊耶,程越并不知道他們現在在哪兒,找不到找得到只能靠運氣。
……
一天很快過去。
程越只找到兩名西餐候選。
至于中餐廚師,當然還是回國再找比較正宗。
大約七點多鐘。
程越讓梅拉載著自己去超市,買了些優質食材回到住處。
凡妮莎每天早上八點上學,到晚上八點左右從理查德·克萊德曼的鋼琴教室回家,整整十二個小時。如果周末理查德大師沒有活動,她還要繼續去練習鋼琴。
程越在鋼琴方面幫不了她太多,只好在她的飲食上下功夫。
他做了鯽魚湯,紅燒豬排,花菜蛋炒飯,紫甘藍沙拉,紫薯鍋巴。
每一道菜量都不是很大,加起來剛好夠兩人吃。
凡妮莎回到家后,果然被這豐盛的晚餐勾起了食欲。
“哇~”
“好豐盛啊。”
她的眼睛都笑成了月牙。
不過依舊保持著優雅的姿態,不緊不慢走到餐桌前坐好。
程越用勺子給她舀上鯽魚湯。
笑道“快吃吧,剛出鍋,涼了味道就不好了。”
凡妮莎中午就沒吃飯。
本來還沒覺得餓,可是聞到這桌菜的香味,就突然餓得不行。
優雅是一種習慣。
雖然飯菜很和胃口,但凡妮莎還是淺嘗即止。
只吃了一點點就表示飽了。
……
第二天是周末。
法國中學上四天課休息三天,每個星期都有小長假。
吃完了早餐。
程越和凡妮莎乘坐著林恩駕駛的奔馳商務,一路去往巴黎郊區的萬塞訥賽馬場。
賽馬是法國最著名的一項運動。
與西班牙斗牛的名氣差多。
法國有270個賽馬場