自個的考慮“我先把我這個店弄起來。”
呂冬點頭“也行?!?
…………
得州,大名鼎鼎的扒雞廠,呂振林、胡春蘭和李會計三個人在接待人員的陪同下,先去換衣間換工作裝。
雖然也是公家單位,但這邊完成了股份制改革,廠子引進先進生產線,活力十足。
對于上面專門介紹過來的這一行人,接待人員非常熱情,說道“我們對生產加工車間的衛生要求非常高,外來者進入必須更換專門的服裝和鞋帽?!?
來參觀學習,當然要遵守主人的規矩。
一行人換上衣服,進入扒雞生產加工車間,雖然車間仍然需要大批量手工勞作,但流水線的標準化生產模式,比傳統的土灶手工作業效率高太多了。
清洗、烹制和真空包裝車間,一趟走下來,呂振林和胡春蘭真正看到了小作坊與大工廠之間巨大的差距。
一天參觀下來,回招待所吃飯的時候,呂振林問道“春蘭,你覺得咱們的鹵制品,能不能用標準化的工業流程進行生產?”
胡春蘭今天除了看,就是在琢磨,說道“三叔,能!其實咱也是流水線生產,只是全程手工,效率低。”
呂振林說道“在這邊多留幾天,多學點東西回去?!?
胡春蘭實話實說“咱文化不行,年紀也大了,記不住東西,一時半會學不會。”
李會計接話“不看不知道,咱那邊缺人,缺高端人才?!?
呂振林濃眉如劍“才剛起步,想吸引人才難,等咱規模做大點,肯定能找到人,公家單位這么多下崗的,撒開網試試。”
胡春蘭又說道“得結合咱那邊實際情況,每個地方的鹵煮方式不一樣,就像得州扒雞,跟咱的做法就不同。”
呂振林說道“咱們一步步來,步子不能邁的太大?!?/p>