,不夠,不夠。”
郜陽州微微一愣,這才點頭道“卻是忘了月兄來歷不凡,不過么,雷音閣作為天下六大正統之一,當中藏龍臥虎,若是有些奇人異士也是不一定吧?”
“若是其他系的奇人異士,我自然相信,比如煉丹、種植、馴獸,雷音閣的底蘊都極為恐怖,不過么烹飪卻是不大可能。”月修搖搖頭“烹飪一道如煙花般璀璨,但也如煙花般短暫,師憐云之后幾乎再也找不到一個烹飪大家。”
“也是。”郜陽州想了想,也是一嘆。
“此雷音閣還算不錯,出了個陳閣主,只是與小夜郎的那次廚藝比拼中敗下陣來,如今已經退隱,似乎烹飪閣內那一位飯道也不錯,除此之外,恐怕再也無人。”月修平靜道“這一位洪兄在烹飪一道上或許有些天賦,但……不太可能令我滿意。”
“呵呵,那豈不是平白多了五十靈晶?”郜陽州笑道“只愿這位洪店主莫要以為我們昧他錢了。”
篤篤篤篤篤……
廚房里洪小寶的菜刀聲連綿不絕,這讓月修微微點頭“刀法細密,綿而不絕,這基礎功倒是扎實。”
“誒,月兄,你也會做菜?”郜陽州有些奇怪了。
“不會,”月修搖搖頭“不過我姐愛美食,若說這十萬里大地上哪個城的食府最大,估計就我繚月城了,我日夜在這當中廝混,說未做過菜,但眼力都也將就。”
“月兄過謙了,忘了在什么酒會上聽說的,說當下年輕一輩中的四大老饕,為首者自然是你姐,一個便是你,還有一個張明圓和一個南宮逸。”郜陽州笑道“你們對于美食的品鑒力那是毋庸置疑的。”
月修微微一笑,在此事上倒是沒再謙虛。
哧……
說話間洪小寶的菜已經下鍋了。
味道都還沒傳出,月修便是微微一愣“聽這聲音……此鍋和火都極佳!咦?其他不說,這個小店的廚房倒是不錯。”
“嚯!”郜陽州驚住了“聽菜下鍋的聲音你就能聽出鍋的好壞來?”
“這是自然,”月修笑道“你若是細聽,便會發覺次一些的鍋炒菜時的聲音有幾不可查的炸裂聲,越好的鍋其聲音會越加融合,作個比喻,炒菜時的聲音便像是江水,但差些的鍋就像是在這江水當中巨石處處,激起了許多湍流,而好的鍋便是一馬平川。”
“服了!”郜陽州伸出了大拇指。
“見笑見笑,”月修微笑道“平日里不圖上進,盡在意這些油鹽小事了。”
隨著菜下鍋的聲音傳來,味道也漸漸傳了出來,不算濃烈,但七彩酸竹的那股子酸意已然融合在了這味道里,雖然輕飄飄若有似無,但直勾住了人的鼻子,直往肺腑。
“這香味真個兒了得!”郜陽州嘆道“不怕月兄見笑,我都已經流口水了!”
“嗯。若這是菜,當得十分,不管在哪個食府,那都已然是大廚級別,但若是藥膳……”月修微微搖頭“走岔了。”
“怎么說?”郜陽州卻是有些不解了,“難道這等味道月兄你都不滿意嗎?”
“非也。若是菜,足評十分。”月修還是搖頭“但是如果是藥膳,香味出眾并非好事啊!”嘆了口氣,看郜陽州依舊不解“藥性剛猛,藥膳里兩味藥材藥性相沖,便會加以許多輔料調節,就像是普通的菜品,一旦佐料香料上了幾十種,怕味道也只剩苦味了……”
郜陽州微微點頭,他明白過來了月修的意思。
“而藥膳里通常都會有幾十味藥,若是大型藥膳,那甚至會擺滿一屋子,那等情況下如此多的藥材,不發臭發苦便已算難得,怎么會有香味?就我而言,所吃過的幾次藥膳味道最佳的一次也不過就有些微甜罷了,”月修搖搖頭“是以甚至可以說,藥膳,也通《藥經》良藥苦口。”
“有道理!不愧老饕之名!”郜陽州伸出