春風暖，梅花依舊暗香飛渡，二月二龍抬頭，“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。”這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。這種儀式叫做“引田龍”，楚丘縣當然也不例外。

這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭“、“吃龍膽“、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登“，以示吉慶。

在這種吉慶的氣氛當中，碼頭靠城墻邊一家飯檔無聲無息的開張了。

碼頭這地方人多眼雜，卻都是些腳夫粗人，當然也還有些二掌柜和伙計之類的，每日里在這里來來往往的人不知凡幾，但卻沒有個正經吃飯的地方，大多是一些賣點心和賣面的挑子，來不及進城的就隨便在這些挑子上買點東西胡亂湊合肚子。

這一天，碼頭附近各個路口上突然多了許多拿著紅紙片的孩子，扯著嗓子大喊道“秘制鹵肉飯開張，八文錢一碗，二十文管飽，憑紅紙片減免一半咯……”

如今大宋雖然基本上都是一日三餐，但許多窮苦的人家為了省錢卻還都是一日兩餐，這個時候正是肚子空空的日子，聽到這些孩子們喊，便接過紙片，問道“秘制啥肉飯，好吃不，憑這紙片當真能減一半？”

“嗯嗯，今日我們家新開張，東家說來者是客，說減一半就減一半，只限今日啊！”

接過紙片的人有識字的，低頭一看上面什么都沒有，就寫了兩個字，“優惠”，都不禁在心里琢磨這兩個字的意思，旁邊就已經有人道“八文錢減半豈不是就四文錢，這比吃一碗清湯面還便宜啊，正好肚子餓了，去試試罷。”

一邊嘀咕著，一邊抓住還在吆喝的孩子道“你這飯檔在哪兒。”

小孩一指窩棚區對面的城墻邊，“就在哪兒，你聞著香味就找到了，很好找的，那香味隔著老遠就能聞到。”

一個個被小孩指引著都往城墻邊走近，果然同小孩說的一樣，遠遠的就聞到了一股濃烈的肉香味，在空中彌漫著，勾得人瞬間口水都流出來了，即便是本來不怎么餓的人都覺得肚子咕咕叫了起來。

有個力夫忍不住罵了出來，“直娘賊，這個香味忎個勾人呢，我早上可是吃飽了出來的，咋又想吃了呢。”

旁邊他一個同伴哈哈一笑，“你就是屬狗的，吃啥能夠，不過這香味還真勾人那，也不知道吃起來是啥滋味。”

從四面而來的人一邊說著話，腳步不由自主的就加快了，到了這個飯檔前，就看上上面掛了一個條幅，上面果然寫著五個大字秘制鹵肉飯。

飯檔就靠著城墻邊，很是簡陋，除了幾條條凳，幾個桌子，就沒什么了。

倒是那煮飯的家伙什置辦得挺大氣，整整四個大火灶，明明白白的就擺在眾人能夠看到的地方，上面架著三口大鍋，一口煮飯，一口煮水，一口里面熬著一鍋奶白的湯，還有一鍋滿滿的醬紅鹵汁，里面看起來還有許多方丁肉，這香味就是從這口鍋里面飄出來的。

除了這三口大鍋，另外還弄了兩方木架子，上面明明白白的擺著整潔的瓷碗，和大勺，這一看就知道是給人分食用的。

最最重要的是地面灑掃得很是干凈，這冬天里連灰都沒有一點。

原本還有些失望的食客們，瞬間就對這個食鋪很是滿意，碼頭這種地方最是渾濁和邋遢，平常他們吃飯也沒得講究，難得有這么個干凈的地兒，聞著又這么香，怎么可能不試試。

一個身材高大，卻又神色冷峻的漢子站在門口一聲不吭，有人認出了他來，不禁驚訝道“咦，這不是瘸子屠六么，你站在檔口作甚，這飯鋪不會是你開的罷？”

屠六艱難的從臉上擠出一絲笑容，悶聲道“我們東家在那邊，我是伙計。”

眾人這才把視線投向了站在一個入口處柜子后面的盈盈而笑的范銘，范