第二日,直到下午,云清終于吃上了餃子,羊肉大蔥餡。面皮有一點厚,沒辦法,面粉顆粒略微粗些,只能厚點,耐煮。
這里羊肉、鹿肉都不缺,肉質特別的鮮嫩,是云清的最愛。
想當初,連羊肉都極難吃到,更何況鹿肉,見都沒見過。現在,可勁造,而且這里的羊和鹿的品種也很多,有很多在動物世界里都沒見過,估計都是滅絕品種。
豬肉也會有,只是這野豬肉真心不好吃,纖維粗,特別的難燉,即便燉爛了,論鮮美程度,那也是沒辦法跟羊和鹿比。
那為什么還要養豬呢?就是豬皮實,養好了,出肉多。
這些土著目前還不知道養豬的好處。養兩頭豬,還是巫清的硬性規定。
野豬可不好養,好養的是訓化好的家豬。看豬圈里東一個坑西一個包,圍欄不知道整修多少次就知道,野豬習性有多難搞。
族內現在羊和鹿近期也抓了幾頭,春夏還好,冬天就有些麻煩,這玩意嬌氣,尤其是幼崽期。
這她也沒經驗,族人自己摸索吧。
牛肉,到目前為止云清還沒見過。狼肉、狐肉,吃過,虎肉也吃過一次,味道一般,不知道是不是烹煮的技法太差導致。反正不期待,她只是羨慕族長屁股底下的虎皮,這絕對是以權謀私。
餃子剩下十幾個,想了想,沒忍住,還是放到了石碗里,給老巫滿送了過去。
巫滿老太太最近身體每況愈下,不知道是不是搬遷那段時間折騰的。要說她已經是部落最長壽的人了,而且,部落不缺食少穿,云清來了以后,更是吃過看過以前想都沒想過的東西。老巫滿很滿足。
嘴里嚼著云清給她的餃子,沒幾顆牙齒,吃的胡愣半片的,不過看那個急勁兒,知道她吃的很香。
吃著吃著,又眼淚花花了。這老太太現在感性的很,在云清面前,不是被族人尊敬的智慧又神秘的巫,只是一個脆弱的老太太。
用手指指餃子白色的皮,問道“這個叫餃子的,外皮這是什么做的?”
云清掏出一把沒去殼的麥粒,撥開一個麥殼,露出卡其色的果仁,遞給老太太
“呶,就是這個,小麥,磨成面粉,再加水和,就跟和泥一樣,和成面團,再分成更小的面團,拍的又圓又扁,就成了面皮?!?
老太太伸出干癟的手接過,手指拈拈,奇怪道“就這個?小麥?磨出來這么白?”
“嗯,里面是白的,磨成最細的粉末,還得用細網篩篩?!痹魄妩c點頭,掰開一個小麥粒,露出里面白白的果肉。
巫滿使勁抬抬下垂的眼皮,瞪大三角眼,使勁看。
“還真是?!?
什么網能篩這么細?巫滿想問,又咽回去了。
問不過來,巫清這小姑娘太神秘了,她的秘密太多,問一還得問二問三問更多,真問不過來。
就算問明白了,還得問,這里面的肉怎么這么細小,怎么做到的?巫清又得一頓解釋。哎,算啦!都快入土的人啦,不愿動那個腦筋。
老太太指指云清手里的麥粒,殷切的問道“這能跟粟谷一樣種植嗎?”
“能啊,只是我想,族人還是先把粟谷種好吧,有了經驗,下個春天再去種小麥。”
巫滿老太太點點頭,的確,粟谷還沒摸著哪兒是哪呢,都是巫清說干什么就干什么。一樣一樣學會,學透了才行。
再說,下個春天就種了,族人都能吃的上。哎,只是自己應該沒口福了。
看著碗里的餃子,本來打算剩下三個給小草的,既然以后都有的吃,那老太太我就都吃了,太好吃了,忍不住。
吃完餃子,小草也剛好從外面走了進來。
這是沒口福。
小草自從和鹿尋結為固定伴侶,晚上就不在巫滿這住了,想住,巫滿也不