今天的午飯都十分新奇，除了有劉永強(qiáng)認(rèn)識的地瓜粥，以外，別的居然都不怎么認(rèn)識。

中間一個(gè)大碗，放滿了巴掌大的餅子，不過和他們平常吃的那種黑了吧唧的不一樣，這種餅子黃橙橙的，看著很討喜。

窩窩頭旁放著一碗漿糊，和他吃過那種令人惡心的野菜漿糊不同，這個(gè)漿糊是乳白色的，又有點(diǎn)泛黃，讓人一看就有食欲。

他婆娘這時(shí)道“當(dāng)家的，今天咱們吃玉米面餑餑和土豆泥，覺得噎得慌就喝碗紅薯粥。”

“你咋會(huì)做這些東西的？”劉永強(qiáng)有差詫異的道。

“還不是朝廷的官爺們教的。”

“官老爺們會(huì)教這些東西？”

“可不是嗎？這幾天你在地里忙活不知道，朝廷的官老爺都來了好幾撥了，有噓寒問暖的，有教手藝的，還有就是教怎么做這些吃食的。快點(diǎn)吃吧，粥涼了不好吃。”

一家人齊齊的喝了口粥，甜絲絲的，一口氣把粥喝完，又用舌頭把碗底添了個(gè)干干凈凈，劉永強(qiáng)的弟弟放下碗說“哥，等我長大了，也要去朝廷里，做個(gè)為民辦事的好官！”

劉永強(qiáng)和他婆娘聽了都是大笑“哈哈哈，朝廷的官爺都是天上神仙轉(zhuǎn)世，怎么能是我們這些小百姓們能當(dāng)?shù)模瑒e想了，快吃吧！”說著他婆娘又給自己小叔子盛了一晚紅薯粥，正是長身體的時(shí)候，不吃飽了可不行。

直到八月中旬，糧食的大收購才接近了尾聲，這段時(shí)間，齊齊哈爾的官吏們是沒日沒夜的工作，工作到三更之后是經(jīng)常的事情，有的小吏甚至通宵達(dá)旦的趕路，只為了給更遠(yuǎn)地方的鄉(xiāng)親送上新糧食的吃法。

各地官府的糧倉、府庫也早就塞滿了，胤祚不得不在齊齊哈爾城外修了幾十棟新的筒式糧倉，看起來像是一大排大煙囪。

隨著糧倉建成，裝滿，今年齊齊哈爾糧食產(chǎn)量也統(tǒng)計(jì)出來了，總產(chǎn)量接近一百七十萬石，官府各地糧倉中的糧食加起來有近百萬石，為了收購這些糧食，一百萬銀子的銀票，幾乎部撒了出去。

胤祚此時(shí)正站在齊齊哈爾的城墻上，眺望遠(yuǎn)處那幾十個(gè)大煙囪，面上浮現(xiàn)微笑。他身后的云婉兒和吳澤則都有些憂色。

“六爺，雖然你發(fā)明的土豆泥和玉米面餑餑等吃食不錯(cuò)，但就算齊齊哈爾的人吃土豆、紅薯和玉米，這么多糧食也吃不完啊。”云婉兒顯得憂心忡忡。

“你們猜猜，我明知道玉米產(chǎn)量比土豆和紅薯低，還讓百姓們多種玉米是什么原因？”胤祚問道。

“呃……因?yàn)橛衩捉斩捀叽螅梢詿穑俊痹仆駜翰聹y道。

吳澤補(bǔ)充“小麥秸稈還可以用來喂牲畜，料想玉米秸稈應(yīng)該也差不多吧，另外不少牲畜都吃五谷雜糧，玉米應(yīng)到也是不錯(cuò)的飼料。”

胤祚點(diǎn)點(diǎn)頭道“不錯(cuò)，玉米可是有著飼料之王的稱號的，事實(shí)上等以后齊齊哈爾的農(nóng)業(yè)發(fā)展起來，百分之六七十的玉米都會(huì)被用作飼料的。而玉米秸稈還可以做成青儲(chǔ)飼料，氣味酸香、柔軟多汁、營養(yǎng)豐富、適口性極好！”

云婉兒和吳澤兩人的表情頓時(shí)呆住了，半晌，同時(shí)開口道“什么是青儲(chǔ)飼料？”

胤祚沒有說話，指了指糧倉旁的一人多高的大甕，大甕旁有人拿著麻袋往里倒綠色的東西，倒完了，就摁實(shí)，直到一直堆到甕口，才裹上紅布，封上泥封，像是酒壇一樣。這種奇特的“大酒壇”，糧倉旁有上百個(gè)，而且還不斷的有人把空甕運(yùn)來。

“這些民夫在做什么？”吳澤問道。

“很簡單，就是把玉米秸稈等高含水的植物，切成手指大小的長短，然后放到一個(gè)密封的大壇子里發(fā)酵。”胤祚得意的道。

云婉兒若有所思“此等做法，倒與《農(nóng)書》中所載類似，‘江北陸地可種馬齒，用之側(cè)切，以泔、漕等水，浸于大檻中，令酸黃，或拌麩糠雜飼之’，莫非這就是六爺所說的青