腳的，誰還會厚著面皮當乞丐呢。”

梅文鼎追問道“卻也不是每個乞丐都是有手有腳的。”

小吏道“四肢中有個好使的就夠了，哪怕只有一只手，搓個麻繩，一斤麻繩也值三文錢呢。”

梅文鼎繼續(xù)道“麻繩還有人天天買不成？”

小吏笑著指指一座正在吊大梁的房子道“城里像是這樣的房子，每天都在修建，城里人除了銀子外，什么都缺，就是從城外抓兩把泥巴來街市上說不定都會有人買的。”

幾人說著話，正路過一家冰飲點，小吏道“老先生，請您嘗嘗冰飲。”

梅文鼎道“后生，你也是當官差的，就不勞你破費了。”說著就要去腰間掏銀子。

小吏攔下了梅文鼎道“老先生，你這就想差了，這是衙門請您的，每個招待人的小吏都有幾兩銀子的招待費，可以自由支取。”說著掏錢買了三碗冰飲。

“老先生嘗嘗，這是今夏剛面市的冰沙，與尋常冰飲大大不同。”小吏道。

梅文鼎雖然已是古稀之年，但牙口身體都非常好，只是冰飲卻也不能吃，只能等它化了，喝些湯汁。

而梅瑴成卻吃的不亦樂乎。

梅文鼎發(fā)現(xiàn)這所謂冰沙與京城冰飲還大不相同，冰沙是將一塊冰切成小粒，宛如砂礫，又在上面撒上蜂蜜糖水等物制成。

吃冰沙時，只需一個小勺將冰沙混著糖水送入口中，頓時通體清涼。

吃完冰沙后，梅文鼎借機問道“敢問在齊齊哈爾，一只母雞值多少銀子？”

小吏想了想“看雞大小了，約莫在一兩左右吧。”

梅文鼎心中了然，一兩銀子的物價與大清別處也相差無幾，普通人家又怎么喝的起雞湯，這事果然還是有蹊蹺。

可緊接著小吏又道“現(xiàn)在老母雞已經(jīng)賣不上價錢了，那些半大的小雞肉嫩些，才更值錢。”

梅文鼎瞪大眼睛，追問道“什么？可……老母雞能下蛋，還能燉湯，肉也更多啊！”

小吏輕笑道“下蛋不假，可現(xiàn)在城外的窮人家才喝雞湯呢，城里現(xiàn)在流行吃扒雞，這也是俺們山東人帶來的手藝，先是大火煮，再是小火燜，做出來的雞那真叫一個骨酥肉爛，嘖嘖……”

劉永禮是跟著哥哥嫂子從山東逃難來的，扒雞便是一個同樣從山東德州城逃來的難民發(fā)明的美食，這些日子德州扒雞館子已漸漸發(fā)展成了能和福滿樓分庭抗禮的大酒樓了。

劉永禮也因為各種各樣的由頭，去吃過幾次，那真是滿口生津，回味不覺。

而梅文鼎也有些出神，倒不是臆想扒雞的美味，他滿腦子都在回蕩著小吏的那句話“城外窮人家才喝雞湯呢……城外的窮人家才喝雞湯呢……”