市里的館子價格還能更高一些,你這到好直接祭了自己的五臟廟了”。
李立成這時說道“老二,你跟海娃子說說,是不是蛇和鱔不能一起吃?”
李立仁聽了張口問道“還有蛇呢?”
鐵頭聽到了李立仁的話,伸手指了一下裝蛇的籠子沖著李立成吡了一下牙咧了一下嘴。
李立仁伸手拿起了籠子,撥開了上面的草塞子,伸頭往里一看見里面真的有一條菜蛇,而且一動不動的,于是把蛇給倒了出來,原本以為蛇已經死了呢,不過倒出來之后看到蛇還吐著信子,并且蛇頭還扭啊扭的準備咬人。
“喲,還沒死吶?這是被抖散了骨頭?”
平安道“鐵頭抖的”。
“這蛇不錯,對了,你小子這蛇就別吃了,正好給你三爺爺,他的血管有些不好”李立仁說道。
蒼海聽了大方的說道“那行,您就一塊拿走吧”。
李立仁也不客氣,轉身進了李立成的家里又拿了一個盆子出來,撈了四條鱔,然后拎著蛇便轉身下了坡。
蒼海仨回到了廚房,卸下了東西,蒼海開始收拾黃鱔,師薇則是去菜園子里摘菜,平安則是把丑驢子送回牲口棚,同時給各家都送上兩條鱔讓大家伙嘗嘗。
鱔開膛刮肚去掉了內臟,洗干凈切成了四五公分的小段擺到了盆子里,準備弄個爆炒鱔段,這便是今中午的主菜了,剩下的蒼海準備弄個干煸豆角,再炒上個蔥花蛋,配上青菜豆腐湯。
平安回來之后,升起了火,蒼海這邊開始忙活了起來。
當所有的菜都出了鍋,擺開了架式準備吃飯的時候,李立仁端著一個小盤子過來了。
“這么塊就吃上了?”
李立仁笑著把小盤子放到了蒼海幾個的小桌上。
“送這么多來,您那邊還有的吃么?”蒼海問道。
李立仁端過來的是蛇肉,做好的蛇肉白白嫩嫩的,配上青紅剁椒,看起來十分的誘人。
“肉可不少,放心吧,老三那里有,你們嘗嘗我這蛇肉做的怎么樣,沒有擺什么料,就是取的蛇肉的滑嫩鮮香”李立仁說道。
蒼海聽了沖著平安說道“去拿雙筷子來!”
李立仁立刻擺手說道“我不在這里吃,家里都做上了,我要是在這里吃了家里就你二奶奶一個人在家了,你們吃,平安別拿筷子了,回來坐下吧”。
聽李立仁這么說,平安站住了腳轉頭望著蒼海。
李立仁一挑眉“你小子,我還使不動你了,回來坐著老實的吃你的飯,我這就走了”。
蒼海夾了一筷子蛇肉剛想放到嘴里,突然間想起剛才李立成的話“這蛇肉可以和鱔肉一起吃?”
“吃個一兩筷子沒事的,別多吃,反正也不多,你們仨分分也就差不多了”李立仁笑道。
聽了這話,蒼海把蛇肉放到了嘴里,嚼了幾下便覺得細嫩的蛇肉配上辣椒的辣香味一下子引燃了自己的味蕾。
沖著李立仁伸出了大拇指“味道美極了”。
李立仁滿意的笑了笑“還成吧,好久沒有做了,今天火候拿捏的還是不夠,稍微有點兒老,要是再嫩一點味道會更好,最好的是肉一進口一咬就冒汁才好,現在稍老達不到最好的口感”。
“已經很棒了,做這東西我拍馬都趕不上您”蒼海由衷的贊道。
這可是事實,蒼海這邊要是做的話肯定是爆炒,而人家李立仁做出來的呢,吃不出什么油味,蛇肉鮮滑還帶著絲絲辣味,特別有感覺,吃到了嘴里覺得自己的口水都跟著泛了出來。
“等有時間教你,這東西做誰都會做,但是想做的好確實有點難度,就是不知道下次是什么時候”李立仁笑了笑,帶著一點遺憾說道。
蒼海道“有一條就會有兩條,放心吧以后肯定有這樣的機會”。
“