現在是下午兩點半,這個時間點并不是最好的午餐時間。
因為試駕,幾個人錯過了中飯。餐廳是一個叫“食全食美”的地方,是名玉霞挑選的,大眾餐館,大眾口味。
“霞姐。”吳子義將菜單遞給名玉霞。
名玉霞點了一個條干鍋魚,口味有點重的。然后遞給肖笑笑,肖笑笑點了個醬肉,將菜單遞給吳子義,吳子義遞給老邢。
“我隨便,你們點的我都能吃。”老邢笑。
吳子義也就再多點了三個菜,一個重口一點的干鍋谷鴨,一個黃花菜肉丸湯,還有一個是蒸蒜蓉蝦仁。
這個點菜照顧比較全面,既有名玉霞喜歡的重口,也照顧了肖笑笑和老邢,搭配起來,算是不錯了。
等菜上來后,吳子義看了看,對著名玉霞說道“做干鍋魚最重要的是抽刺,在常陵市有一種最近才興起來的吃法,考驗廚師的刀法,將魚片成兩片,把大刺抽出來。不過這種干鍋魚最好是選擇刺比較少的桂魚。而不是這種翹魚。”
名玉霞聽得眼睛有些光亮,看了看吳子義,似乎想不到他對做菜有些研究。
“你會做菜啊。”肖笑笑早就憋不住開口了。
“平常都是自己做,也算是會做吧。我們常陵的口味和星沙市的口味是差不多的,以重口的香辣為主。大多數人都喜歡缽子菜和干鍋菜。”
“行啊,哪天上你家去嘗嘗你的手藝。”名玉霞就笑。
“好啊,好啊,我負責吃。”肖笑笑拍手贊同。
“那你們就還有的等,估計等我們拿到駕駛證之后才能有這個機會。”吳子義也笑,“我的房子還在裝修。”
“你買房子了啊!”肖笑笑吃驚了,本來想著吳子義買車已經夠讓人吃驚了,但是在星沙市買房,看來自己還真是走眼了,家庭條件肯定還不錯。
“你爸媽在星沙市做生意啊?”
“不是,我一個人住星沙市,以后在這里上大學方便一點。”吳子義沒有提自己的爸媽,提他們也沒有什么意思。
名玉霞說“那就這么定了,等你的房子裝修好了,我們一起給你慶祝一下。”
“對,對。”肖笑笑附和。
“大家把微信加上來,以后也好常聯系。”肖笑笑抓住機會說。
她舉起手機,掃了吳子義的微信碼,又掃了名玉霞的微信碼。
吳玉霞就笑著對吳子義說“我們也加個吧?”
兩人互相掃了,加為好友,備注了各自的姓名。吳子義看向老邢。
“我是老司機了。哈哈……”老邢打了個哈哈,并沒有加他們的微信。他得擺正自己的位置。
過幾分鐘,菜都上齊了。
名玉霞夾了一筷子吳子義點的干鍋谷鴨,味道不錯,她也吃的文雅,小心翼翼的將骨頭吐出來在盤子上,看著吳子義說道“能不能說道說道這個干鍋谷鴨?”
肖笑笑也一本正經的想聽。
吳子義放下筷子,說道“做法其實都差不多,味道也還可以,而且也是用的谷鴨而不是人工飼養的鴨子。我做也就這樣子了。沒什么可說的,不過關于干鍋谷鴨還是有點來歷的。”
“干鍋鴨本是河北菜,流傳到了湖南之后,就帶了湖南的地方特色。據說民國的時候,有個西南軍閥袁顯明兵進常陵,正在指揮部里搓麻將,忽然接到常陵商會的請帖,他的參謀們都說這只怕是個鴻門宴。但是袁顯明卻笑,‘聽聞常陵的干鍋谷鴨頗有四川的風味,我出四川很久了,今天還非得嘗一嘗這個味道。誰敢對我不利,我就踏平了常陵。’于是去赴宴,卻沒想到,一去不回,被人槍殺在了東門外一家院子里了。可以說是為了常陵市干鍋谷鴨喪命的一個軍閥頭子了,而常陵市的干鍋谷鴨也從此名聲大噪。”
這段歷史,一般常陵市的人很多不會知