自駕游還是用凱迪拉克的xt5比較好一點,舒適性和自駕時候的駕駛感受都應該比那輛跑車要強多了。所以為了準備自駕游,吳子義一大早就將車開出來,準備去4s店保養(yǎng)一次。并且還要買一些自駕游的裝備。
將車停在了小區(qū)附近,因為他看到了小區(qū)附近街道邊原本是“常陵米粉館”的門面居然有開張了,而且還是一個早餐店。
吳子義就上前,很失望的發(fā)現(xiàn),不是之前的老板開的店子了。估計有些不好意思在這附近來開店了。唉,中年男人真的有些傷不起啊,再加上一個管得死死的老婆。在悲哀之中又有點淡淡的憂傷。
看來夫妻之道,真的讓人望而生畏啊。吳子義不敢想自己以后如果結(jié)婚的話,會不會也會有這樣的中年危機。想得有點兒遠了,看看賣的早餐。
店鋪里重新裝修過,非常的干凈,而且還進行了一些布置,是那種餐廳一樣的設置一樣,不像是一個傳統(tǒng)的早餐店。有點餐的柜臺和收銀的柜臺。更像是湘南境內(nèi)最常見的“聞香悅”的布置一樣。干凈還帶點藝術性。
很豐盛,有白米稀飯,麻坨、健米茶、油條、紅薯粑粑、穿眼粑粑,除了米粉,還有米面皮子、手工面條、餛飩和水餃。還能夠炒米面、煎雞蛋。澆頭也比之前的常陵米粉店多了很多。
常規(guī)的肉絲、紅燒牛肉澆頭外,還有澆頭就是牛雜、紅燒肉、黃豆豬腳、香腸、三鮮、炒碼肉絲、炒碼牛肉和茶樹菌湯以及紅燒羊肉和麻辣干腌等。豐盛了很多了,而且都是用非常漂亮的瓦罐裝著的,比之前外面臟兮兮的金屬桶裝的更加的衛(wèi)生。
澆頭的成色都還不錯,吳子義很想嘗一嘗。畢竟已經(jīng)很久沒有吃過正宗的常陵市米粉了。但是這邊的米粉也看起來并不是很正宗。吳子義點了一碗最普通的紅燒牛肉湯粉。這種牛肉粉是最常見的,不管是大店還是小點,還是路邊攤或者是家庭作坊,第一就是少不了紅燒牛肉粉。
這有點兒像是當年康師傅紅燒牛肉面打天下的時候了。不怕你花樣多,最普通、最常見的紅燒牛肉粉就是最考驗師傅的手藝的了。
很快牛肉粉就端上來了。一個碗口開的特別大,像是張開的菌蓋一樣,但是碗不深,看起來好像能裝很多米粉一樣。這樣給顧客一種這家店的米粉好多的感覺,看起來很實在。其實分量和之前的米粉店沒什么區(qū)別。
贏了視覺,就贏了之前米粉店第一步了。再就是看牛肉澆頭了。湯多,剛好將米粉淹沒三分之一。牛肉切的不是正方形的墩子,而是切片了。紅燒牛肉第一次看到切片的。吳子義在常陵市是沒有見過。
有點兒意思了。
澆頭湯的色澤很濃郁,香味散發(fā)出來,并不全是香料的味道,還有牛肉原本的氣味。這種氣味不多,但是一聞就讓人知道,這就是牛肉澆頭。帶著一定的原滋原味。
攪拌了之后,吳子義吃了幾口,慢慢的品出味道來了,確實比之前的那家店做的更好吃一點,這切片熬制的牛肉澆頭,真的比切成方墩的牛肉澆頭更加的入味,而且也不會被肉絲塞住牙齒,確實有創(chuàng)意。
通過一碗米粉的比較,吳子義決定以后就在這里吃早餐了。除了米粉稍微比常陵市的米粉硬了一點點外,真的挑不出什么毛病來了。
吃完米粉,可以就在餐桌上貼在桌子邊角的二維碼就能夠付款,并且馬上就能播報那號桌付款的聲音。很方便啊!
吃完米粉之后,還吃了兩個麻坨,也算是吳子義對這家店的認可。出門的時候特意看了看店子里的老板,下廚的是個三十多的胖子男人,女的有幾個,有兩個二十多歲的年輕的,還有一個三十多的,一個五十多的女人。這種組合,吳子義也不敢猜測誰是老板娘,反正時間還長著,以后再認識也行。
吃完米粉就開車去4s店了。去之前打過電話,一進來,就被熱情