對(duì)六歲半的陽(yáng)而言,秦王政二十一年的這個(gè)冬至,讓他終生難忘。
昨天,仲父和叔父二人,用新制的“踏碓”,一口氣舂了一石稻谷,其中三分之二是秈稻,三分之一是糯稻。舂成糙米還不夠,一直舂到傍晚,幾度篩簸,才將米糠麩皮盡數(shù)除去,得到了白凈的精米。
仲父將舂出來(lái)的秈米和糯米各自取了2斗,放在陶盆里用冰冷清澈的井水泡著,然后就將陽(yáng),還有他的妹妹月一手一個(gè)抱了起來(lái),一人親了一口,夸口說(shuō)明日要給他們做好吃的……
就為了仲父這句話,正是嘴饞年紀(jì)的陽(yáng)很晚都沒(méi)睡著覺(jué),一直在琢磨仲父所說(shuō)的美味究竟是什么。
“是飴糖吧!我聽(tīng)見(jiàn)仲父打發(fā)叔父去鄉(xiāng)市買(mǎi)飴糖了!”
他的妹妹,只有五歲的小月睜大了眼睛,陽(yáng)仿佛能看到她齊額頭發(fā)下,眼中滿是星星。香甜可口的飴糖,他們一年也就能吃到兩三次。
“肯定和那些米有關(guān)系。”陽(yáng)則如此認(rèn)為。
在他眼里,那些舂好的精米,便已經(jīng)是美味了。陽(yáng)正是容易餓的年紀(jì),米時(shí)可以大口大口咽下,不必?fù)?dān)心被米糠刮得嗓子疼,可平日里父親要拖著一條傷腿下地,母親也忙得很,既要收拾家務(wù)又要織布又要照顧大母,哪有時(shí)間細(xì)舂。
在滿滿的期待中,兩個(gè)孩子迷迷糊糊地睡了過(guò)去,等陽(yáng)再一睜眼,已經(jīng)是第二天大亮,冬至到了……
對(duì)他們家而言,冬至日不單單是一個(gè)節(jié)氣,還是個(gè)特殊的日子。
和藹的大母(祖母)總喜歡抱著陽(yáng)和月,絮絮叨叨地談?wù)撏隆?
她說(shuō),仲父是冬至日平旦的時(shí)候出生的。湊巧的是,叔父驚,也是兩年后的冬至日莫時(shí)出生的,他的出生純屬意外,是大母去給大父送飯時(shí),被一只跑過(guò)身邊的兔子所驚,突然來(lái)到這個(gè)世界……
所以大母常拿這件事來(lái)開(kāi)玩笑,說(shuō)叔父驚是為了和仲父趕上同一天出生,才急沖沖降生的。
每每聽(tīng)到這,陽(yáng)和月都會(huì)好奇地問(wèn),小孩如何出生,是石頭里蹦出來(lái)的?還是從井里撈到的?亦或是那只兔子變的?
對(duì)此,大人們都面面相覷,避而不談。
但對(duì)黑夫和驚同一天出生這件事,那位住在鄉(xiāng)中,雖然不識(shí)字卻懂《日書(shū)》,常給人定日子時(shí)辰的姑大母是這樣認(rèn)定的能在同月同日出生的人,必定是命脈相連,黑夫和驚,不單是親兄弟,還注定會(huì)同生共死……聽(tīng)上去神神叨叨的。
總之,冬至日對(duì)他們家而言,有些特殊,今年就更加特別了,這一切,是因?yàn)橹俑福?
陽(yáng)揉著眼睛走出房門(mén)時(shí),發(fā)現(xiàn)母親和姑姑正庖廚里忙活,燒火架釜,釜上還有蒸飯用的木甑。待陶釜里的水燒開(kāi)后,便將已經(jīng)泡得脹鼓發(fā)白的米舀進(jìn)熱氣騰騰的木甑中,用旺火蒸煮。
不多時(shí),庖廚里便蒸汽滾滾,濃濃的米香不斷地從廚房溢出,聞得陽(yáng)直流口水。
這時(shí)候,仲父也彎著腰進(jìn)了廚房,他們家都是世代窮人,可不知道什么“君子遠(yuǎn)庖廚”的古怪規(guī)矩,仲父不顧煙火嗆鼻,蹲在灶旁用扇子煽火,同時(shí)注意著火候。
在他喊可以時(shí),叔父等人就齊齊進(jìn)來(lái),將木甑抬起,把蒸得九分熟的米飯,乘著熱乎,一股腦倒在洗得干干凈凈的石臼里。
接下來(lái),便是最讓陽(yáng)覺(jué)得好玩的時(shí)候了,卻見(jiàn)姑父櫞脫了冬衣,光著上身,手持大木槌,而仲父則踩到了新造的“踏碓”上面。
二人一人一邊,先將石碓里的米飯捱爛,然后姑父揚(yáng)起木槌用力舂搗,仲父也看準(zhǔn)他的節(jié)奏,抬腳踩踏。你一下我一下,石錘和木槌,此起彼伏地落在臼里,不斷舂砸滾燙的米飯,發(fā)出了”嘭咚、嘭咚”的聲音,使之變成了一個(gè)粘稠的飯團(tuán)……
哦,不該叫飯團(tuán),仲父對(duì)陽(yáng)說(shuō),這東西,叫“年糕”。
“過(guò)年沒(méi)吃上,只好冬至吃了。”仲父笑著如此說(shuō)道,但陽(yáng)