”趙老太太吩咐于氏。
雖說魚稍微有點咸,但是和這飯吃,倒是香的。大人只象征性的吃來幾口,魚其實都讓幾個小孩子吃了。
她給大人們也都夾了幾塊好的肉,讓他們也嘗嘗,趙老太太撇了一眼碗里她夾的魚肉,‘哼’了一聲,倒是沒說啥。
連著兩三天,他們都去河套捉魚。雖說沒有第一日捉的魚多,但也是收獲挺多了。三天的時間,院子里已經放了兩個缸,一共有五十多條的大魚,小魚干已經曬了一片。
村頭有戶人家要蓋房子,她爹要過去幫忙,這魚就捉到這了。
魚一直放在魚缸里也不是辦法,總要放好存起來。這日一早,趙老太太就吩咐兩個兒媳婦都留下,花上半天的功夫,把這魚都收拾干凈,曬的曬,腌的腌,留著活的就先留著。
趙老太太把魚從兩個缸里挑出來,“這五條魚還小,在缸里養幾日,養大了,直接殺吃。”說著又把剩下的魚分出來,“再拿出來幾條好的,你小姑子家今年估計今年沒人去河里撈魚,給送上兩條。西苑她二奶奶家,來存上工沒時間,也沒去撈,也給送上兩條。其他人家估計都去撈了,咱就不送來,剩下的腌上或者涼成干,留著自己吃?!?
趙老太太把魚都分出來,給前院親家和西苑都是兩條最大最好的魚。
“老二媳婦,你去櫥子下面把那兩個小攤子拿出來,好好洗洗,用那兩個小壇子把魚腌上。能腌多少腌多少,先就這腌的,剩下的再曬魚干?!?
她娘把兩個壇子拿出來,洗干凈,然后又拿了一大袋子鹽,和趙家大娘一起,給魚開膛,開始腌魚肉。
趙老太太又吩咐她和娟姐,把曬好的小魚干也收起來了,趙老太太特意分出來一份,用布包好,包好的小魚干是給趙家小姑的兩個孩子的。
隨后就讓她和娟姐把魚給這兩家送過去,就說是嘗個鮮,剩下的都腌上或者曬干,以后再送來吃。還特意吩咐別送錯,那小魚干是給青姐和嚴哥吃的。
一個上午,腌了兩壇子四十多條,剩下的幾條,就掛在屋檐下曬干。她們來回的也吃了好些小魚干,也算是解了饞,趙老太太看到也沒說啥。rrrr
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