家里新做的豆腐，地窖里還有存著的大白菜、蘿卜、土豆，曬干的蘑菇和地瓜皮，辣椒更是不用說，多的多。這稍微弄弄底料和配菜就有了呀，家里也有存起來的韭菜花，花生醬什么的也是一會工夫就能弄好。

想來想去，這大冬天的，晚上吃辣的火鍋可是再好不過了。

有了主意，她也不耽擱，肉切片她肯定是不行的，這個要等她娘回來切。首先最主要的是弄個鍋，家里的炭火有的是，但是哪里找個合適的鍋呢？

她家里左右開始翻騰，記得當時縣里搭了爐子之后，她爹也想著家里也弄一個爐子的。說是怕到時候夏天燒的火多，到時候屋里熱，不好睡人。又看著縣里的鐵匠鋪子打的鍋小巧不說，也結實，就想著也先弄一個到時候家里搭爐子用。

當時倒是沒在意她爹弄沒弄個爐子的小鍋，要是有，那可就能成了。

她趕緊去西屋炕稍好個翻，終是在一個角落的袋子里給翻出來，把鍋拿出來一看，大小倒是合適的。找來了鍋，她又找來家里的火盆，想著怎樣才能下面架著木炭的火，上面架著鍋煮東西。

她又一塊土坯子，家里的桌子是木頭的，直接放火盆，肯定是能給燒著的，需要墊著點東西?；鹋杷o放土坯子上，然后她把鍋坐上去。

剛剛好。

卡住上面一點，坐的也勞，只這樣要是下面燒著木炭，就沒有地方散熱通氣了，看來她爹回來，要讓她爹把下面的火盆子弄幾個大一點的洞，讓她通風散熱，這樣一個自己設計的火鍋就好了。

她滿意的掂量著看，不錯，能行的。

弄好了鍋，其他的就好辦多了，家里的羊湯做底料，把辣椒蔥姜蒜還有大料花椒什么的調料一起炒，然后慢慢的用東屋鍋慢慢熬底料。

底料這邊熬著，她開始弄配菜，家里的盤子不多，她就把能用的大碗，還有大小的好些蓋令都拿出來。洗好的白菜葉子，她放蓋令上，蘿卜和土豆都削皮切片，只土豆要用水一直泡著。

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