飯菜準備的很是有特色,吃著也是挺好,過后才打聽出來,原來這是秦恩專門從縣里酒樓雇的廚子,專門家里給張羅的席面。
可見是重視。
給了回禮,正式的見過面,吃過飯,這親就是訂下了。
程于瑤都紅著臉,雖說害羞,但是說話做事也落落大方,很是得秦恩娘喜歡,自從來了縣里,是一直拉著于瑤的手不松開,看著以后就是個好婆婆,于瑤找了個好人家。
這些她娘和幾個姨也都看在眼里,知道秦恩娘是真心喜歡于瑤,心疼她,也就放心了。
雖說她姥爺姥娘去的早,見不到這樣的時刻,但是有她娘和幾個姨把關(guān),也是馬虎不了的。
下午套車家去之前,于景和秦恩陪著先生,領(lǐng)著小小,后頭跟著江哥,一處還去先生縣里的院子看過。看過之后,因為不在縣里住,套車還要趕到家去,雖說要天黑,也是要回去的。
她和于景留下,訂了縣里的客棧,說妥了馬車,明天出發(fā)去府城。
從秦恩家出來,秦恩一直送到客棧,說了會話,還要回去看鋪子,就又趕忙回去了。
于景回來這幾天,一直沒得空和她說生意的事情,這會得了空,就干脆客棧里把各處的生意和她念叨了念叨。
火鍋店生意是最火的,從開業(yè)到現(xiàn)在,進項也是最多的。
“小舅,火鍋店和羊肉串的貨源梁家哪里找的?”
當初和梁家談生意的時候這些她都是不過問的,剛于景給她說了這么些,店面和酒樓開了這么多,算一算每天就需要很多新鮮的食材,哪里弄來的呢?
“梁家有專門的莊園,也能夠用一些,不夠用的,就去采辦。”
“冬天和春天的用度都是秋后地窖里存著的,每個鋪面都有地窖,秋后收的菜就存起來,夠一個冬天和春天用的。”
“那肉類呢?”
火鍋店需要雞鴨豬羊牛肉,羊肉串也是需要羊肉的,這些呢?
“羊肉是當?shù)卣业墓?yīng)的,有時候小的商販也能供應(yīng)一些。”
“不過這陣子店里生意火了不少,用度一下就多了不少,有時候肉類就供應(yīng)不上,需要西邊運過來。”
“不過這會李管事正找人和西邊商量,說是要長期從西邊運羊過來,那邊的羊好,吃著烤著味道都是與別個不同。”
她點點頭,心里有數(shù)了。
“辣條呢?怎么樣?”
辣條她當初給了方子,也一直沒打聽弄的怎么樣了。
“也做起來了,李管事讓各個燒烤店里加了個柜子,專門賣辣條,小娃子們特別喜歡吃,也能當下酒菜,大人也好這口。”
那就好。
說完了各處的生意,就開始說賬本和進項。
雖說沒帶賬本,但是于景記的牢,問啥都能給說出個準確的數(shù)字來。
“這么多?”
各個分紅一算,這陣子的總帳有這么多,她雖說心里有底,還是蠻驚訝的。
“年后各處都穩(wěn)定了,一個鋪面每天的進項就不少,梁家各個府城縣城都開了鋪面酒樓,進項可想而知了。”
“去年京城開了一家火鍋店,坐不開,剛開春,我跟著李管事又去了趟京城,連著開了兩家,也都開業(yè)了,每天三家酒樓擠著進來吃的可是多。”
和梁家合伙做生意到現(xiàn)在,除了給于景的二成分成,自己的八成,現(xiàn)在已經(jīng)有十五萬兩銀子了。
剛開始張羅的時候花費大,分紅少,現(xiàn)在生意做起來,以后掙的就是分紅了,可要比這多的多了。
“小舅,你有沒有啥好的主意,做點啥生意?”
于景點頭,“我正琢磨呢,剛好你也問到了,我就覺得這事能成。”
她笑,可是和她想到一處去了。
剛和于景打聽了貨源的事情