041、我家主子最護食(1 / 2)

        將軍不容易 側耳聽風 2407 字 2020-07-11

        一碗面,聽起來似乎容易,但真講究起來,做法極其復雜,不亞于繡一朵花。

        站在爐灶前,她動作不疾不徐的將骨湯煮上,心下是焦急,手上依然很穩。

        蓋上蓋子,她轉過身,“小梨,看著點兒火,小火慢燉,不宜猛煮。”

        “是。”小梨答應,之后便守在了爐灶前。

        阮泱泱則轉戰案板,開始做面條。這長生面,就是字面意思,長生。

        每一根面條九寸九長,一共九根,粗細亦是有講究,須得均勻。

        調好了面,稍稍靜待,之后開始制作面條。

        阮泱泱其實并沒有自己做過飯菜,倒是親眼見過很多次,一般來說,這種難度不是很高的事情,她的眼睛學會了,手也就學會了。

        手指纖細,動作起來不快也不慢,小棠站在旁邊看著。在廚房另一面的廚子打雜等等也在忙碌著,畢竟馬上就要到晚膳的時辰了。

        韌性極佳的面條在她手指下生成,案板邊緣還放著一根長尺,是用來量面條長度的。

        三根面條成型,整齊擺放,阮泱泱仔細的看了看,粗細長度都均等,還不錯。

        “小姐,骨湯煮沸了。”小梨的聲音傳來。

        “把蓋子打開,火繼續保持。”一切在骨湯,那是這碗面的靈魂。

        “小姐,不得不說,你這面條做的還真是好。”小棠站在一邊瞧著,本以為自己能幫上忙,但一直都沒用她上手。

        “所謂匠人精神,就是如此了。”又成型一根面條,放在一處,她看著也不由笑。

        “小姐耗費了這么多功夫,將軍到時吃了這面,必然高興。”小棠接著說道。

        阮泱泱動了動眉毛,其實她倒是想讓鄴無淵吃到媽媽的味道呢。但可惜的是,所有條件皆無法滿足。

        九根面條成型,之后用潮濕的布遮蓋住,轉身走到爐灶前,鍋里的骨湯已經變成白色的了。

        因為這湯底里加了不少的材料,眼下聞著從鍋里飄出來的味道,還真是香。

        用精致的湯勺撥弄了幾下,阮泱泱之后就笑了,若所有的廚子都是她這種速度,估摸著食客就餓死了。

        天色已時近傍晚,這廚房里的菜品也幾乎都完成了。莊園里,小廝開始掌燈,主人居住的地方,月亮門上紅燈籠亮起來,倒是泛著幾許喜色。

        估摸著時辰,阮泱泱下令可以上菜了,待得她這碗面上去,天色也會徹底暗下來。

        用小巧的漏勺裝上一根面條,之后置于湯鍋中,面條須得這樣煮,因為擔心全部下在鍋里會斷掉,太不吉利了。

        小梨站在一側,手里托著托盤,托盤上則是一個精美的描紫金瓷碗。

        奶白色的骨湯不斷的沸騰著,晃動著漏勺,里面的面條已經熟了。

        拿出來,將面條輕輕的倒入瓷碗中,她再煮下一根。

        那邊小廝丫鬟魚貫的出入廚房,所有菜品陸續的被送走,天色暗下來,莊園里的燈火就顯得更為明亮了。

        最后一根面條煮好,用筷子小心撥弄調整好形態,之后澆湯。再把剛剛過湯小煮了一下的香菌等極貴的配料夾起,小心的擺放在瓷碗邊緣。

        瓷碗紫金描繪,骨湯面條乳白,配料金黃翠綠皆有,這一碗面,雖不知味道,但賣相的確極其好。

        看了看,她又調整了下,之后點頭,“走吧。”

        小梨托著托盤離開,這邊小棠也把阮泱泱的圍裙解下來,大功告成了。

        返回居室,換了一身衣裙,擦洗一番,不過阮泱泱還是覺得自己身上有一股廚房里的煙火味兒。

        朝著飯廳走去,燈火通明,今日的主角果然已經到了。

        走進飯廳,除卻立在四周的丫鬟,還有站在首座前的兩個人。

        鄴無淵換了一身紫棠色的華袍,或許是因為燈火和他衣服

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