那你還要做？”

“天下大勢(shì)，浩浩湯湯，順之者昌，逆之者亡。要么做一個(gè)時(shí)代的引領(lǐng)者，要么做時(shí)代的隨波逐流，就是不要做時(shí)代的抵抗者。林姑父，我知道茲事體大，也沒(méi)有辦法一兩句說(shuō)的清。不如我們飯后再詳談？”

比起林黛玉會(huì)了幾門(mén)法術(shù)，林如海關(guān)注點(diǎn)顯然是在天下大勢(shì)，朝廷政策上。

三人不再談起這些，專(zhuān)心致志的對(duì)付起眼前的美食。

淮揚(yáng)菜做起來(lái)本身是非常耗時(shí)耗力的。

首先選材就非常講究。素有“醉蟹不看燈、風(fēng)雞不過(guò)燈、刀魚(yú)不過(guò)清明、鱘魚(yú)不過(guò)端午”之說(shuō)，烹飪善用火候，擅長(zhǎng)燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒，風(fēng)格雅麗。

榮國(guó)府是吃不到這樣的講究食物本真味道的菜的。

賈琮穿越過(guò)來(lái)就知道了，榮國(guó)府的廚子都怎么浪費(fèi)，怎么折騰怎么來(lái)。吃一道豆腐，要用雞湯熬煮，鴨子添味，還有經(jīng)過(guò)七次不知道什么肉類(lèi)專(zhuān)門(mén)的燉爛，最后弄出來(lái)的豆腐是丁點(diǎn)吃不出豆腐味了。

老太太就好這么一口。

自從赦大老爺把老太太狗腿子全部拿下，收了榮國(guó)府的權(quán)力后，反而更加在吃穿用度上哄著老太太了。因此榮國(guó)府的才是偏大油大鹽，口味越重越好。這樣的廚子體系，你讓他給你弄點(diǎn)清淡的最后也是不倫不類(lèi)。

因?yàn)檫@個(gè)他還專(zhuān)門(mén)給自己弄了一個(gè)小廚房，反正他有錢(qián)，別人也羨慕不來(lái)。

到了揚(yáng)州，其他的沒(méi)有體會(huì)，吃的好處真是享受到了。

桌子上的菜也不是什么山珍海味，全都是普通常見(jiàn)的食材，但卻做的那么漂亮，精雕細(xì)琢仿佛是一道藝術(shù)品。

一碗干絲，一塊兩厘米厚的方干，能批成三十片的薄片，切絲如發(fā)。

味道更是清鮮平和，咸甜濃淡適中。果然是國(guó)宴的主打菜系，確實(shí)了得。

菜過(guò)了幾道，又有美貌的侍女端著湯盅上來(lái)了。賈琮這才是好好享受了一把真正的世代簪纓，詩(shī)書(shū)傳家的貴公子生活。

這些侍女一看便是受過(guò)了嚴(yán)格的禮儀，走起路來(lái)弱柳扶風(fēng)，手中的碟子卻動(dòng)也未動(dòng)。

碟子一看就是上品的瓷器，薄如蟬翼，色如美玉。

湯盅剛剛放下，又換上來(lái)一批女子，幫他們打開(kāi)湯盅的蓋，無(wú)聲的退下。

賈琮聞了一下，元神明鏡中的意馬奔騰出來(lái)。

他壓住林如海和小黛玉的端湯的手，沉聲道“且慢！”

他目光嚴(yán)肅的盯著所有的仆人和侍女巡視了一圈，然后指著門(mén)口碧綠的竹子后面一片盛開(kāi)的虞美人道“姑父，那些花栽種了幾時(shí)？”

林如海也嚴(yán)肅了起來(lái)“琮哥兒，有何不妥？”

賈琮道“不妥，大大的不妥。若只是那些花倒也無(wú)妨，但配上這三碗添加了作料的湯就了不得了。”

林如海一個(gè)眼神，管家立刻命人封鎖了四周，把持住了所有的門(mén)戶(hù)。

不愧是探花郎，這份治家的手段倒也了得的。不過(guò)終究人都是有盲點(diǎn)的，對(duì)于自己不了解，不清楚的地方，還是給人鉆了空子。

湯是好湯，補(bǔ)氣益中。

花也是好花，賞心悅目，清新益氣。

只是這兩者遇到一起，在加上一味廚房中常見(jiàn)的調(diào)料，長(zhǎng)期喝下去就會(huì)令人失眠多夢(mèng)，誘發(fā)心悸，最后要么心梗而死，要么氣血衰弱而死。

賈琮下了結(jié)論“且死亡的特征與抑郁而終完全一樣。”

林如海整個(gè)人就跟遭了雷劈一樣，失魂落魄，強(qiáng)行鎮(zhèn)定了幾次都沒(méi)有鎮(zhèn)定下來(lái)。像他這樣大風(fēng)大浪都經(jīng)歷過(guò)的人，如果不是真正的觸及到靈魂的事情，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)這樣失態(tài)的情況的。

大管家忽然插口道“怪不得主母五年前開(kāi)始出現(xiàn)那樣的癥狀。咱們只道是主母因?yàn)闆](méi)有為林家傳宗接代生下兒子而焦慮，誰(shuí)知道還有這樣的隱秘之事。”

林如