不過因著時間不夠充足，也只是起到部分效果。

往四下看了看，發現邀月閣的人還算注重，并沒有派人進來看著她制作，不由松了口氣。

要真有人在這里看著，培根她是不好制作的，容易泄露方法。

都準備妥當，這才挑了個比較平整的鍋，起火淋油，擱置餅坯，打蛋，將自制的培根取了再次兩面煎片刻，加熱均勻之后疊好。

裝盤，然后卷成好看的形狀。

手抓餅得趁熱吃，涼了之后味道要大打折扣，因此，剛做好小小便端著盤子放在通風口，片刻之后親自端去童掌柜所在的廂房，請他嘗試。

童掌柜取了筷子，小小教他，“此物名叫手抓餅，若是方便的情況下，用手撕開來吃最美味不過，不過，邀月樓畢竟是上層次的大酒樓，想來手抓不太風雅。”

做了個動作，用筷子代替手指撕了吃。

其實依照她的意思，要是在現代，還能用刀子背部壓著，叉子撕了吃，但這兒畢竟沒有這兩樣，筷子使得好了也行。回頭有空去去弄兩副用用。

暗地里有些煩自己啰嗦，人家愛咋吃咋吃，她操這個心干啥。

又說服自己，這么做還不是為了讓更多的人喜歡上吃手抓餅，她的生意更好。

童掌柜按照她教的方法吃了一口，果真好吃！

手抓餅每夾一塊出來，都是不規則的形狀，稍微有點拉伸，松軟不跌實，好吃不油膩。

“味道的確不錯，吃法也新奇。”倒是可以做早點用，或者下午點心！明明吃得出來是面粉做的，卻不知道這丫頭究竟如何捯飭出來的，面上不由帶了幾分贊賞，一個小姑娘家家居然做出這種水平，著實不容小覷。

“童掌柜過獎了。”小小笑了笑。

“我觀這手抓餅，制作的過程怕是不簡單，不若這樣，我出銀子把小姑娘這方子買下來，也省得姑娘來回跑？”

小小暗罵老狐貍。

面上笑容越發甜，“童掌柜，您也知道，這是我們家里祖傳的秘方，我不能賣斷了。不過，我倒是可以為掌柜的面餅，邀月樓需要用到的時候，直接加熱一番就能用了。除了餅坯以及培根的制作法子我不能賣以外，余下的步驟我可以送給邀月樓以表誠心。”

童掌柜沉吟片刻，這丫頭倒是聰慧，留著制作面餅和那叫什么培根，也就是肉片的方法，邀月樓要是要用到，就不得不與之長期合作。如此一來，她倒是尋了個長期的營生，舍棄小利但獲利更大。

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